Google Scholar Son Veri Güncelleme Tarihi : 24.12.2024 02:15:32
WOS Son Veri Güncelleme Tarihi : 16.09.2024 19:21:29
HÜBAP Son Veri Güncelleme Tarihi : 24.12.2024 12:17:04
Kişisel Bilgiler
PROF. SERAP KILIÇ ALTUN
- E-posta: skilicaltun@harran.edu.tr
- Adres: -
- İş Tel (Dahili): 0 (414) 318 30 00 / 2676
- Bağlı Birimi : Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
- Web Adresi: https://havis.harran.edu.tr/skilicaltun
Eğitim Bilgileri
Mezuniyet
Doktora
2007 - 2013
ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ
SAĞLIK BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ/VETERİNERLİK GIDA HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ (DR)/
Tez Adı: Erzurum da tüketime sunulan tavuk etlerinin bazı patojen bakteriler yönünden incelenmesi
Lisans
1997 - 2002
ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ
VETERİNER FAKÜLTESİ/VETERİNER PR./
Tez Adı: ---
Araştırma Alanları
Sağlık Bilimleri Temel Alanı
Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Akademik Idari Deneyim
AKADEMİK ÜNVANLAR
- PROFESÖR
- 2024 -
- HARRAN ÜNİVERSİTESİ
- VETERİNER FAKÜLTESİ / GIDA HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ
- DOÇENT
- 2018 -
- HARRAN ÜNİVERSİTESİ
- VETERİNER FAKÜLTESİ / GIDA HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ
- DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ
- 2014 -
- HARRAN ÜNİVERSİTESİ
- VETERİNER FAKÜLTESİ / GIDA HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ
YÖNETİMSEL GÖREVLER
- Bölüm Başkan Yardımcısı
- 2017 -
- HARRAN ÜNİVERSİTESİ
- Bölüm Başkanı
- 2014 - 2017
- HARRAN ÜNİVERSİTESİ
- Anabilim Dalı Başkanı
- 2014 - 2017
- HARRAN ÜNİVERSİTESİ
Tezler
YÖNETİLEN TEZLER
- Şanlıurfa ilinde tüketime sunulan yöresel peynirlerde Listeria monocytogenes izolasyonu ve identifikasyonu
- Harran Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
- İBRAHİM HALİL DENİZ(Öğrenci),Yüksek Lisans,2016
Dersler
VERİLEN DERSLER
KANATLI HAYVAN ÜRÜNLERİ HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ,2023-2024,Lisans (Türkçe)
ET BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ,2023-2024,Yüksek Lisans (Türkçe)
SÜT HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ,2023-2024,Lisans (Türkçe)
VETERİNER HEKİMLİKTE HALK SAĞLIĞI,2023-2024,Lisans (Türkçe)
KOYULAŞTIRILMIŞ SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ,2023-2024,Yüksek Lisans (Türkçe)
PROJE HAZIRLAMA VE YAZMA,2023-2024,Yüksek Lisans (Türkçe)
DANIŞMANLIK,2023-2024,Yüksek Lisans (Türkçe)
UZMANLIK ALANI DERSİ,2023-2024,Yüksek Lisans (Türkçe)
MESLEKİ İNGİLİZCE-II,2023-2024,Lisans (Türkçe)
GIDA KİMYASI,2023-2024,Yüksek Lisans (Türkçe)
ET HİJYENİ, MUAYENESİ VE TEKNOLOJİSİ,2023-2024,Lisans (Türkçe)
SEMİNER,2023-2024,Yüksek Lisans (Türkçe)
SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ,2023-2024,Yüksek Lisans (Türkçe)
İÇME SÜTÜ TEKNOLOJİSİ,2023-2024,Yüksek Lisans (Türkçe)
BESİN HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ,2023-2024,Lisans (Türkçe)
PROJE HAZIRLAMA VE YAZMA,2022-2023,Doktora (Türkçe)
SÜT HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ,2022-2023,Lisans (Türkçe)
KANATLI ETİ HİJYENİ,2022-2023,Yüksek Lisans (Türkçe)
ET BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ,2022-2023,Yüksek Lisans (Türkçe)
GIDA KİMYASI,2022-2023,Yüksek Lisans (Türkçe)
DANIŞMANLIK,2022-2023,Yüksek Lisans (Türkçe)
UZMANLIK ALAN DERSİ,2022-2023,Yüksek Lisans (Türkçe)
SALAMURA ET ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ,2022-2023,Yüksek Lisans (Türkçe)
ET HİJYENİ MUAYENESİ VE TEKNOLOJİSİ,2021-2022,Lisans (Türkçe)
GIDA KATKI MADDELERİ,2021-2022,Lisans (Türkçe)
KANATLI HAYVAN ÜRÜNLERİ HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ,2021-2022,Lisans (Türkçe)
PROJE HAZIRLAMA VE YAZMA,2021-2022,Doktora (Türkçe)
SÜT HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ,2021-2022,Lisans (Türkçe)
GIDA KİMYASI,2021-2022,Lisans (Türkçe)
SÜT HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ,2020-2021,Lisans (Türkçe)
MESLEKİ YABANCI DİL-I,2019-2020,Lisans (İngilizce)
ET HİJYENİ MUAYENESİ VE TEKNOLOJİSİ,2019-2020,Lisans (Türkçe)
GIDA KATKI MADDELERİ,2019-2020,Lisans (Türkçe)
GIDA KİMYASI,2019-2020,Lisans (Türkçe)
SÜT HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ,2019-2020,Lisans (Türkçe)
MESLEKİ YABANCI DİL-II,2019-2020,Lisans (İngilizce)
MESLEKİ YABANCI DİL-II,2018-2019,Lisans (İngilizce)
GIDA KİMYASI,2018-2019,Lisans (Türkçe)
SÜT HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ,2018-2019,Lisans (Türkçe)
ET HİJYENİ MUAYENESİ VE TEKNOLOJİSİ,2018-2019,Lisans (Türkçe)
KANATLI HAYVAN ÜRÜNLERİ HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ,2018-2019,Lisans (Türkçe)
SÜT HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ,2017-2018,Lisans (Türkçe)
GIDA GÜVENLİĞİ,2016-2017,Lisans (Türkçe)
KANATLI HAYVAN ÜRÜNLERİ HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ,2016-2017,Lisans (Türkçe)
SÜT HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ,2016-2017,Lisans (Türkçe)
GIDA KATKI MADDELERİ,2016-2017,Lisans (Türkçe)
ET HİJYENİ MUAYENESİ VE TEKNOLOJİSİ,2016-2017,Lisans (Türkçe)
GIDA HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ,2016-2017,Lisans (Türkçe)
GIDA KİMYASI,2016-2017,Lisans (Türkçe)
VETERİNER HALK SAĞLIĞI,2016-2017,Lisans (Türkçe)
VETERİNER HALK SAĞLIĞI,2015-2016,Lisans (Türkçe)
ET HİJYENİ MUAYENESİ VE TEKNOLOJİSİ,2015-2016,Lisans (Türkçe)
UZMANLIK ALAN DERSİ,2015-2016,Yüksek Lisans (Türkçe)
KANATLI HAYVAN ÜRÜNLERİ HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ,2015-2016,Lisans (Türkçe)
GIDA HİJYENİ VE KONTROLÜ,2015-2016,Lisans (Türkçe)
SÜT HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ,2015-2016,Lisans (Türkçe)
UZMANLIK ALAN DERSİ,2015-2016,Yüksek Lisans (Türkçe)
VETERİNER HALK SAĞLIĞI,2014-2015,Lisans (Türkçe)
SEMİNER,2014-2015,Yüksek Lisans (Türkçe)
KANATLI ETLERİ MUAYENESİ,2014-2015,Yüksek Lisans (Türkçe)
SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ,2014-2015,Yüksek Lisans (Türkçe)
UZMANLIK ALAN DERSİ,2014-2015,Yüksek Lisans (Türkçe)
FERMENTE SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ,2014-2015,Yüksek Lisans (Türkçe)
UZMANLIK ALAN DERSİ,2014-2015,Yüksek Lisans (Türkçe)
GIDA GÜVENLİĞİ,2014-2015,Lisans (Türkçe)
MESLEKİ İNGİLİZCE,2014-2015,Lisans (Türkçe)
TEREYAĞI TEKNOLOJİSİ,2014-2015,Yüksek Lisans (Türkçe)
ET HİJYENİ MUAYENESİ VE TEKNOLOJİSİ,2014-2015,Lisans (Türkçe)
SÜT HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ,2014-2015,Lisans (Türkçe)
İÇME SÜTÜ TEKNOLOJİSİ,2014-2015,Yüksek Lisans (Türkçe)
GIDA HİJYENİ VE KONTROLÜ,2014-2015,Lisans (Türkçe)
GIDA HİJYENİ VE KONTROLÜ,2013-2014,Lisans (Türkçe)
ET HİJYENİ MUAYENESİ VE TEKNOLOJİSİ,2013-2014,Lisans (Türkçe)
Yayınlar&Eserler
Makale Adı : Determination of the effect of Turmeric (Curcuma longa L.) on selected quality parameters of Bez Sucuk, a traditional fermented sausage
Dergi Adı : Journal of Food Safety and Food Quality
Cilt : 75
ISSN : 0003-925X
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : Trends in Aflatoxin M1 Global Research: A Bibliometric Analysis Study
Dergi Adı : Iranian Journal of Public Health
Cilt : 53
ISSN : 2251-6085
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : Characterization of physical and chemical properties of honey from Northeastern Anatolia of Türkiye
Dergi Adı : Journal of advances in vetbio science and techniques
Cilt : 9
ISSN : 2548-1150
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : Inhibitory effect of homemade hawthorn vinegar-based marinade on Nε-(carboxymethyl)lysine and Nε-(carboxyethyl)lysine formation in beef tenderloins
Dergi Adı : Meat Science
Cilt : 214
ISSN : 0309-1740
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : ASSESSING THE POTENTIAL PUBLIC HEALTH RISK OF Clostridium botulinum TOXIN GENES IN CANNED FOOD : A LABORATORY EXPERIENCE IN TÜRKİYE
Dergi Adı : Middle East Journal of Science
Cilt : 10
ISSN : 2618-6136
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : Inhibitory Effect of Naringenin on Nε‐(carboxymethyl) lysine During Cooking of Meatballs
Dergi Adı : Wiley International Journal of Food Science + Technology
Cilt : 59
ISSN : 0950-5423
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : FERMENTED DAIRY PRODUCTS AND ORTHODONTICS
Dergi Adı : Middle East Journal of Science
Cilt : 10
ISSN : 2618-6136
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : Comprehensive risk assessment of lead concentrations in chicken, quail, and duck egg albumen and yolk using Monte Carlo simulations
Dergi Adı : Food and Chemical Toxicology
Cilt : 193
ISSN : 0278-6915
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : Inhibition of Nε‐(carboxyethyl)lysine and Nε‐(carboxymethyl)lysine formation in beef, chicken, and fish meat: A comparative study of oven frying and air frying with a marinade‐containing Micromeria fruticosa
Dergi Adı : Food Science & Nutrition
Cilt :
ISSN : 2048-7177
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : Inhibition of Nε-(carboxymethyl)lysine and Nε-(carboxyethyl)lysine formation in air-fried beef tenderloins marinated with concentrated cranberry juice
Dergi Adı : Food Bioscience
Cilt : 60
ISSN : 2212-4292
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : Evaluation of butter produced from whey and milk fat in terms of some quality criteria and fatty acid compositions
Dergi Adı : Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias
Cilt : 14
ISSN : 0798-2259
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : Inhibitory effect of Paliurus spina-christi Mill., Celtis tournefortii L. and Nigella sativa L. on Nε–(Carboxymethyl) lysine in meatballs
Dergi Adı : Meat Science
Cilt : 207
ISSN : 0309-1740
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : Investigation of some quality properties of yogurt made from cow and sheep milk fortified with folic acid (B9), biotin (B7) and vitamin D3
Dergi Adı : Journal of the Science of Food and Agriculture
Cilt : 104
ISSN : 0022-5142
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : Trends in Anisakis simplex Global Research: A Bibliometric Analysis Study
Dergi Adı : Turkish Journal of Parasitology
Cilt : 48
ISSN : 1300-6320
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : Trends in Paragonimiasis Global Research: Bibliometric Analysis of a Neglected Food-Borne Parasite
Dergi Adı : Iranian Journal of Parasitology
Cilt : 18
ISSN : 1735-7020
Yayın Tarihi : 2023
Makale Adı : Is there a reactive IgG antibody for severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2) in maternal breast milk?
Dergi Adı : International Food Research Journal
Cilt : 30
ISSN : 2231-7546
Yayın Tarihi : 2023
Makale Adı : Global Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis Research Trends: A Network and Bibliometric Analysis
Dergi Adı : Iranian Journal of Veterinary Science and Technology
Cilt : 15
ISSN : 2423-6306
Yayın Tarihi : 2023
Makale Adı : A Bibliometric Analysis on Dicrocoelium dendriticum
Dergi Adı : Knowledge E DMCC
Cilt : 18
ISSN : 1735-7020
Yayın Tarihi : 2023
Makale Adı : Variation in Element Contents Among Free-range Turkey Egg Yolks and Albumens Analyzed by Inductively Coupled Plasma Optical Emission Spectrometry
Dergi Adı : Pakistan Journal of Agricultural Sciences
Cilt : 60
ISSN : 0552-9034
Yayın Tarihi : 2023
Makale Adı : Pastörizasyonun İnek Sütündeki Cryptosporidium parvum Canlılığı Üzerine Etkisinin Propidium Monoazide qPCR ile Araştırılması
Dergi Adı : Mikrobiyoloji Bülteni
Cilt : 57
ISSN : 0374-9096
Yayın Tarihi : 2023
Makale Adı : A Molecular Investigation of Extended Spectrum Beta-Lactamase genes in Escherichia coli and Klebsiella spp. in raw cow Milk
Dergi Adı : Turkish Journal of Veterinary Research
Cilt : 7
ISSN : 2602-3695
Yayın Tarihi : 2023
Makale Adı : Detectable SARS-CoV-2 in Human Breast Milk: A Turkey Experience
Dergi Adı : Journal of Basic and Clinical Health Sciences
Cilt : 6
ISSN : 2458-8938
Yayın Tarihi : 2022
Makale Adı : Determination of Antioxidant Capacities with the Phenolic and Flavonoid Contents of Royal Jelly Mixtures
Dergi Adı : Bee Studies- Apiculture Research Institute
Cilt : 14
ISSN : 2757-5438
Yayın Tarihi : 2022
Makale Adı : Analysis of Some Trace and Toxic Element Concentrations of Sheep Milk by Using an Inductively Coupled Plasma Optical Emission Spectrometer
Dergi Adı : Bahri Dağdaş Hayvancılık Araştırma Dergisi
Cilt : 11
ISSN : 2148-3213
Yayın Tarihi : 2022
Makale Adı : Determination of Some Minerals and Heavy Metal Levels in Urfa Cheese and Cow's Milk
Dergi Adı : Food and Health
Cilt : 7
ISSN : 2602-2834
Yayın Tarihi : 2021
Makale Adı : In-Vitro Investigation of Donkey Milk Efficacy Against Standard Staphylococcus Aureus Strains
Dergi Adı : Middle East Journal of Science
Cilt : 7
ISSN : 2618-6136
Yayın Tarihi : 2021
Makale Adı : Some Physical and Chemical Properties of Raw Flower-Honey from Erzurum Highland
Dergi Adı : Bee Studies- Apiculture Research Institute
Cilt : 13
ISSN : 2757-5438
Yayın Tarihi : 2021
Makale Adı : Quantification of mineral and toxic elements in milk of dairy cows by ICP-MS
Dergi Adı : Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Cilt : 6
ISSN : 2458-9268
Yayın Tarihi : 2021
Makale Adı : Analysis of E-coded food additives in delicatessen product labels within the status of Halal food
Dergi Adı : Journal of Advances in VetBio Science and Techniques
Cilt : 6
ISSN : 2548-1150
Yayın Tarihi : 2021
Makale Adı : Essential Elements and Heavy Metal Levels in Sheep Milk and Its Dairy Products
Dergi Adı : Middle East Journal of Science
Cilt : 6
ISSN : 2618-6136
Yayın Tarihi : 2020
Makale Adı : Şanlıurfa’da Üretilen Urfa Peynirlerinde Nikel Düzeyleri
Dergi Adı : Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Cilt : 9
ISSN : 2146-7188
Yayın Tarihi : 2020
Makale Adı : Sensorıal and Mıcrobıologıcal Comparıson of Lahmacunes Prepared by Usıng Isot(Pepper) Spıces and Pasta Produced by Tradıtıonal and Fabrıcatıon Methods
Dergi Adı : Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Cilt : 5
ISSN : 2458-9268
Yayın Tarihi : 2020
Makale Adı : Utılızatıon Of Real-Tıme Pcr Method For Identıfıcatıon Of Lısterıa Spp. From Homemade Whıte Cheese Orıgınatıng From Southeast Of Turkey
Dergi Adı : Applıed Ecology And Envıronmental Research
Cilt : 18
ISSN : 1589-1623
Yayın Tarihi : 2020
Makale Adı : Phenolic Characterization of Some Propolis Samples of Anatolia
Dergi Adı : Bahri Dağdaş Hayvancılık Araştırma Dergisi
Cilt : 9
ISSN : 2687-3745
Yayın Tarihi : 2020
Makale Adı : Simultaneous Screening of Total Aflatoxins (B1, B2, G1, G2) and Ochratoxin A (OTA) in Coffee Samples
Dergi Adı : FRESENIUS ENVIRONMENTAL BULLETIN
Cilt : 28
ISSN : 1018-4619
Yayın Tarihi : 2019
Makale Adı : Determination of 17 Elements in Free-Range Hen Eggs with ICP-MS
Dergi Adı : APPLIED ECOLOGY AND ENVIRONMENTAL RESEARCH
Cilt : 17
ISSN : 1589-1623
Yayın Tarihi : 2019
Makale Adı : Element Composition of Arabian Mare Milk by Using Inductively Coupled Plasma-Mass Spectrometer
Dergi Adı : FRESENIUS ENVIRONMENTAL BULLETIN
Cilt : 28
ISSN : 1018-4619
Yayın Tarihi : 2019
Makale Adı : Aflatoxin M1 in Traditional Homemade Yoghurts Marketed in Southeastern Turkey
Dergi Adı : FRESENIUS ENVIRONMENTAL BULLETIN
Cilt : 28
ISSN : 1018-4619
Yayın Tarihi : 2019
Makale Adı : Farklı Hayvanlardan Elde Edilen Çiğ Sütlerde HEV RNA Miktarının ve Genotiplerinin Tespiti
Dergi Adı : MIKROBIYOLOJI BULTENI
Cilt : 53
ISSN : 0374-9096
Yayın Tarihi : 2019
Makale Adı : Essential and Toxic Elements in Raw Cow Milk Collected from the Şanlıurfa, Gaziantep, and Mardin Provinces of Turkey
Dergi Adı : FRESENIUS ENVIRONMENTAL BULLETIN
Cilt : 28
ISSN : 1018-4619
Yayın Tarihi : 2019
Makale Adı : Salmonella Spp. and Shigella Spp. Detection via Multiplex Real Time PCR and Discrimination via MALDI-TOF MS in Different Animal Raw Milk Samples
Dergi Adı : Nigerian Journal of Clinical Practice
Cilt : 22
ISSN : 1119-3077
Yayın Tarihi : 2019
Makale Adı : Concentration of Ochratoxin A as aToxic Xenobiotic in Maternal Breast Milk from Turkey
Dergi Adı : FRESENIUS ENVIRONMENTAL BULLETIN
Cilt : 28
ISSN : 1018-4619
Yayın Tarihi : 2019
Makale Adı : Şanlıurfa İlinde Satışa Sunulan Kıymalarda Premi®Test ile Antibiyotik İlaç Kalıntılarının Tespiti
Dergi Adı : Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Cilt : 8
ISSN : 2146-7188
Yayın Tarihi : 2019
Makale Adı : Analyses of Essential Elements and Heavy Metals by Using ICP-MS in Maternal Breast Milk from Sanliurfa, Turkey
Dergi Adı : International Journal of Analytical Chemistry
Cilt :
ISSN : 1687-8760
Yayın Tarihi : 2018
Makale Adı : Evaluation of Reichert Meissl Values of Butter Produced in Turkey
Dergi Adı : International Journal of Scientific Research and Management
Cilt : 6
ISSN : 2321-3418
Yayın Tarihi : 2018
Makale Adı : Erzurum’da Tüketime Sunulan Tavuk Etlerinin Bazı Patoje Bakteriler Yönünden İncelenmesi
Dergi Adı : Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Science
Cilt : 8
ISSN : 1694-7932
Yayın Tarihi : 2018
Makale Adı : Şiş Köfte, Şiş Kebap ve Lahmacunlarda Et Türlerinin Araştırılması
Dergi Adı : Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Cilt :
ISSN : 2146-7188
Yayın Tarihi : 2018
Makale Adı : Histological Investigation of Fermented Sausages Sold in Şanlıurfa Province
Dergi Adı : International Journal of Scientific Technology Research
Cilt : 7
ISSN : 2277-8616
Yayın Tarihi : 2018
Makale Adı : Determination of vitamin B9 levels in the milk of Brown Swiss and Simmental cows using the ELISA method
Dergi Adı : South African Journal of Animal Science
Cilt : 48
ISSN : 2221-4062
Yayın Tarihi : 2018
Makale Adı : Determination of Hygiene Knowledge Levels of Butcher and Delicatessen Employees in Şanlıurfa Province
Dergi Adı : International Journal of Scientific Technology Research
Cilt : 7
ISSN : 2277-8616
Yayın Tarihi : 2018
Makale Adı : Bazı Aromatik Bitkilerin Geleneksel Lavaş Peyniri Üretiminde Biyosidal Etkileri
Dergi Adı : Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Cilt : 7
ISSN : 2146-7188
Yayın Tarihi : 2018
Makale Adı : Copper Concentrations Of Cow‘s And Sheep‘s Milk Collected In Harran Lowland of Turkey
Dergi Adı : International Journal of Scientific Technology Research
Cilt : 7
ISSN : 2277-8616
Yayın Tarihi : 2018
Makale Adı : Farklı Çözdürme Yöntemlerinin Lahmacunun Mikrobiyolojik Kalitesi Üzerinine Etkisi
Dergi Adı : Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Cilt :
ISSN : 2146-7188
Yayın Tarihi : 2018
Makale Adı : Evaluation of Levels of Essential Elements and Heavy Metals in Milks of Dairy Donkeys, Goats and Sheep in Turkey
Dergi Adı : PAKISTAN JOURNAL OF ZOOLOGY
Cilt : 50
ISSN : 0030-9923
Yayın Tarihi : 2018
Makale Adı : Macro‐Elements in Raw Sheep Milk Samples from Şanlıurfa, Turkey
Dergi Adı : Manas Journal of Agriculure Veterinary and Life Science
Cilt : 8
ISSN : 1694-7932
Yayın Tarihi : 2018
Makale Adı : Aflatoxin M1 in Human Breast Milk in Southeastern Turkey
Dergi Adı : Mycotoxin Research
Cilt : 33
ISSN : 0178-7888
Yayın Tarihi : 2017
Makale Adı : Şanlıurfa İlinde Üretilen Sadeyağların Reichert Meissl Sayılarının Tespiti
Dergi Adı : Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Cilt : 2
ISSN : 2458-9268
Yayın Tarihi : 2017
Makale Adı : Şanlıurfa’da Tüketime Sunulan Koyun Peynirlerinde İnek Sütü Varlığının Belirlenmesi
Dergi Adı : Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Cilt : 6
ISSN : 2146-717X
Yayın Tarihi : 2017
Makale Adı : Şanlıurfa İlinde Satışa Sunulan Yoğurtlarda Listeria spp. Varlığının Real-Time PCR ile Araştırılması
Dergi Adı : Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Cilt : 14
ISSN : 1304-7280
Yayın Tarihi : 2017
Makale Adı : Determination of Aflatoxin M-1 Levels in Some Cheese Types and Retail Yoghurt Samples
Dergi Adı : Research Journal of Biotechnology
Cilt : 12
ISSN : 2278-4535
Yayın Tarihi : 2017
Makale Adı : Şanlıurfa’da Yoğurtlarda Metisilin Dirençli Staphylococcus aureus (MRSA) Varlığının Real-Time PCR ile Belirlenmesi
Dergi Adı : Journal of Applied Biological Sciences
Cilt : 11
ISSN : 2146-0108
Yayın Tarihi : 2017
Makale Adı : Şanlıurfa İlinde Tüketime Sunulan Yöresel Peynirlerde Virülent Listeria monocytogenes İzolasyonu ve İdentifikasyonu
Dergi Adı : Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi
Cilt : 12
ISSN : 1306-6137
Yayın Tarihi : 2017
Makale Adı : Detection of Listeria monocytogenes and Brucella spp. in a Turkish home-made cecil cheese by real-time PCR
Dergi Adı : Research Journal of Biotechnology
Cilt : 12
ISSN : 2278-4535
Yayın Tarihi : 2017
Makale Adı : Presence of Escherichia coli in Urfa Cheese and in Vitro Screening of Donkey Milk and Essential Oil of Micromeria Congesta for Antibacterial Activity Using Disc Diffusion Method
Dergi Adı : Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Cilt : 2
ISSN : 2458-9268
Yayın Tarihi : 2017
Makale Adı : Keçi Sütlerinde Listeria spp. Prevalansı ve Virülent Listeria monocytogenes’in Real-Time PCR ile Belirlenmesi
Dergi Adı : Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Cilt : 2
ISSN : 2458-9268
Yayın Tarihi : 2017
Makale Adı : The Investigation of Physicochemical Parameters of Drinking and Ground Waters in Şanlıurfa and Adıyaman
Dergi Adı : The Turkish Journal Of Occupational / Environmental Medicine and Safety
Cilt : 2
ISSN :
Yayın Tarihi : 2017
Makale Adı : Analyses of Mineral Content and Heavy Metal of Honey Samples from South and East Region of Turkey by Using ICP-MS
Dergi Adı : International Journal of Analytical Chemistry
Cilt :
ISSN : 1687-8760
Yayın Tarihi : 2017
Makale Adı : Investigation of Staphylococcus aureus Enterotoxins A to E Via Real-Time PCR from Various Food Samples in Turkey
Dergi Adı : Pakistan Veterinary Journal
Cilt : 37
ISSN : 0253-8318
Yayın Tarihi : 2017
Makale Adı : An Enzyme-Linked Immunosorbent Assay for Brucella Specific Antibody and Real-Time PCR for Detecting Brucella Spp. in Milk and Cheese in Sanliurfa, Turkey
Dergi Adı : Pakistan Veterinary Journal
Cilt : 37
ISSN : 0253-8318
Yayın Tarihi : 2017
Makale Adı : The Investigation of Escherichia coli O157 H7 Presence in Raw Milk in Şanlıurfa Turkey by qPCR
Dergi Adı : Kasmera
Cilt : 44
ISSN : 0075-5222
Yayın Tarihi : 2016
Makale Adı : Şanlıurfa’da Satışa Sunulan Yoğurtlarda Lactobacillus spp’lerin qPCR Miktarlarının Belirlenmesi
Dergi Adı : Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi
Cilt : 27
ISSN : 1016-3573
Yayın Tarihi : 2016
Makale Adı : Erzurum İlinde Satışa Sunulan Fermente Sucuk ve Sosislerin Histolojik Muayenesi
Dergi Adı : Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Cilt : 4
ISSN :
Yayın Tarihi : 2015
Makale Adı : Efficiency of Minividas and Culture Technique for Detection of Campylobacter spp. in Minced Beef
Dergi Adı : Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Cilt : 4
ISSN :
Yayın Tarihi : 2015
Makale Adı : Detection of Sphingomonas paucimobilis Infections in Domestic Animals by VITEK Compaq 2 and Polymerase Chain Reaction
Dergi Adı : Archivos De Medicina Veterinaria
Cilt : 47
ISSN : 0301-732X
Yayın Tarihi : 2015
Makale Adı : Isolation and Identification of Campylobacter jejuni and Campylobacter coli from Various Animal Source Foods by Conventional Methods and PCR
Dergi Adı : Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi
Cilt : 9
ISSN : 1306-6137
Yayın Tarihi : 2014
Makale Adı : Yenidoğan Bir Buzağıda Zoonotik Campylobacter jejuni’nin İzolasyonu ve İdentifikasyonu
Dergi Adı : Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Cilt : 3
ISSN :
Yayın Tarihi : 2014
Makale Adı : Erzurum İlinde Sığır Abortlarında Coxiella burnetii’nin Polimeraz Zincir Reaksiyonu ile Belirlenmesi
Dergi Adı : Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi
Cilt : 8
ISSN : 1306-6137
Yayın Tarihi : 2013
Makale Adı : Erzurum Yöresinde Koyunlarda Clostridium perfringens Toksin Varlığının Toksin Nötralizasyon, ELISA ve Lateks Aglütinasyon Test Yöntemleri ile Araştırılması
Dergi Adı : Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi
Cilt : 23
ISSN :
Yayın Tarihi : 2012
Makale Adı : The Evaluation of Parasitic Diseases in Farm Animals in North-Eastern Anatolian Region of Turkey
Dergi Adı : Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Cilt : 14
ISSN : 1300-6045
Yayın Tarihi : 2008
Yıl - Makale Sayısı Grafiği
Toplam Makale Sayısı (Google Scholar) : 131
Makale Adı : Comprehensive risk assessment of lead concentrations in chicken, quail, and duck egg albumen and yolk using Monte Carlo Simulations
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Fermented Dairy Products and Orthodontics
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı : 1
Makale Adı : Evaluation of butter produced from whey and milk fat in terms of some quality criteria and fatty acid compositions
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Inhibition of Nε‐(carboxyethyl)lysine and Nε‐(carboxymethyl)lysine formation in beef, chicken, and fish meat: A comparative study of oven frying and air frying with a marinade …
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Trends in Anisakis simplex Global Research: A Bibliometric Analysis Study
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Evaluation of butter produced from whey and milk fat in terms of some quality criteria and fatty acid compositions.
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Inhibitory effect of homemade hawthorn vinegar-based marinade on Nε-(carboxymethyl) lysine and Nε-(carboxyethyl) lysine formation in beef tenderloins
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Trends in aflatoxin M1 global research: a bibliometric analysis studyserap kılıç altun.
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Inhibition of Nε-(carboxymethyl) lysine and Nε-(carboxyethyl) lysine formation in air-fried beef tenderloins marinated with concentrated cranberry juice
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Anisakis simplex Araştırmalarında Küresel Trend: Bibliyometrik Bir Analiz Trends in Anisakis simplex Global Research: A Bibliometric Analysis Study
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Folic acid, cobalamin, and biotin concentrations in milk samples of sheep, goats, and cows
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Trends in Aflatoxin M1 Global Research: A Bibliometric Analysis Study
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı :
Makale Adı : ASSESSING THE POTENTIAL PUBLIC HEALTH RISK OF Clostridium botulinum TOXIN GENES IN CANNED FOOD: A LABORATORY EXPERIENCE IN TÜRKİYE
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Determination of the effect of Turmeric (Curcuma longa L.) on selected quality parameters of Bez Sucuk, a traditional fermented sausage.
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Inhibition of Nε‐(carboxyethyl) lysine and Nε‐(carboxymethyl) lysine formation in beef, chicken, and fish meat: A comparative study of oven frying and air frying with a …
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Investigation of some quality properties of yogurt made from cow and sheep milk fortified with folic acid (B9), biotin (B7), and vitamin D3
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Investigation of the Effect of Pasteurization on the Viability of Cryptosporidium parvum in Cow's Milk by Propidium Monoazide qPCR
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Inhibitory effect of Paliurus spina-christi Mill., Celtis tournefortii L. and Nigella sativa L. on Nε–(Carboxymethyl) lysine in meatballs
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Investigation of the Effect of Pasteurization on the Viability of Cryptosporidium parvum in Cow's Milk by Propidium Monoazide qPCR Pastörizasyonun İnek Sütündeki …
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı :
Makale Adı : A Bibliometric Analysis on Dicrocoelium dendriticum
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı : 1
Makale Adı : A Molecular Investigation of Extended Spectrum Beta-Lactamase genes in Escherichia coli and Klebsiella spp. in raw cow Milk
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı : 1
Makale Adı : Variation in element contents among free-range turkey egg yolks and albumens analyzed by inductively coupled plasma optical emission spectrometry.
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Global Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis Research Trends: A Network and Bibliometric Analysis
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Is there a reactive IgG antibody for severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2) in maternal breast milk?
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Variation in element contents among free-range turkey egg yolks and albumens analyzed by inductively coupled plasma optical emission spectrometry
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Trends in Paragonimiasis Global Research: Bibliometric Analysis of a Neglected Food-Borne Parasite
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Global Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis Research Trends: A Network and Bibliometric Analysis.
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Investigation of some quality properties of yogurt made from cow and sheep milk fortified with folic acid (B9), biotin (B7) and vitamin D3
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Detectable SARS-CoV-2 in human breast milk: A Turkey Experience
Yayın Tarihi : 2022
Atıf Sayısı : 1
Makale Adı : Analysis of Some Trace and Toxic Element Concentrations of Sheep Milk by Using an Inductively Coupled Plasma Optical Emission Spectrometer
Yayın Tarihi : 2022
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Some Physical and chemical properties of raw flower-honey from Erzurum highland
Yayın Tarihi : 2021
Atıf Sayısı : 1
Makale Adı : Determination of some minerals and heavy metal levels in Urfa cheese and cow's milk
Yayın Tarihi : 2021
Atıf Sayısı : 9
Makale Adı : IN-VITRO INVESTIGATION OF DONKEY MILK EFFICACY AGAINST STANDARD STAPHYLOCOCCUS AUREUS STRAINS
Yayın Tarihi : 2021
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Analysis of E-coded food additives in delicatessen product labels within the status of Halal food
Yayın Tarihi : 2021
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Quantification of mineral and toxic elements in milk of dairy cows by ICP-MS
Yayın Tarihi : 2021
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Muhasebe Eğitimi Alan Öğrencilerin Muhasebe Eğitimcilerinden Beklentileri: Ağrı ve Erzurum İli Örneği
Yayın Tarihi : 2021
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Utilization of real-time PCR method for identification of Listeria spp. from homemade white cheese originating from Southeast of Turkey
Yayın Tarihi : 2020
Atıf Sayısı : 1
Makale Adı : Essential elements and heavy metal levels in sheep milk and its dairy products
Yayın Tarihi : 2020
Atıf Sayısı : 1
Makale Adı : ESSENTIAL ELEMENTS AND HEAVY METAL LEVELS IN SHEEP MILK AND ITS DAIRY PRODUCTS
Yayın Tarihi : 2020
Atıf Sayısı : 1
Makale Adı : Sensorial and microbiological comparison of lahmacun produced by traditional and packaged isot pepper spices and paste.
Yayın Tarihi : 2020
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Nickel levels in Urfa cheeses produced in Şanlıurfa.
Yayın Tarihi : 2020
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Detection of antibiotic drug residues with Premi® Test in sold meats in Şanlıurfa Province.
Yayın Tarihi : 2020
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Phenolic characterization of some propolis samples of Anatolia
Yayın Tarihi : 2020
Atıf Sayısı : 4
Makale Adı : Sensorıal and Mıcrobıologıcal Comparıson of Lahmacunes Prepared by Usıng Isot (Pepper) Spıces and Pasta Produced by Tradıtıonal and Fabrıcatıon Methods
Yayın Tarihi : 2020
Atıf Sayısı :
Makale Adı : UTILIZATION OF REAL-TIME PCR METHOD FOR IDENTIFICATION OF LISTERIA SPP. FROM HOMEMADE WHITE CHEESE ORIGINATING FROM SOUTHEAST OF TURKEY
Yayın Tarihi : 2020
Atıf Sayısı : 1
Makale Adı : Sütün mineral içeriği
Yayın Tarihi : 2019
Atıf Sayısı : 3
Makale Adı : DETERMINATION OF 17 ELEMENTS IN FREE-RANGE HEN EGGS WITH ICP-MS.
Yayın Tarihi : 2019
Atıf Sayısı : 4
Makale Adı : Farklı Hayvanlardan Elde Edilen Çig Sütlerde HEV RNA Miktarının ve Genotiplerinin Tespiti
Yayın Tarihi : 2019
Atıf Sayısı : 3
Makale Adı : Detection of staphylococcal enterotoxin genes in raw milk samples by realtime PCR
Yayın Tarihi : 2019
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Şanlıurfa İlinde Satışa Sunulan Kıymalarda Premi® Test ile Antibiyotik İlaç Kalıntılarının Tespiti
Yayın Tarihi : 2019
Atıf Sayısı : 2
Makale Adı : CONCENTRATION OF OCHRATOXIN A AS A TOXIC XENOBIOTIC IN MATERNAL BREAST MILK FROM TURKEY
Yayın Tarihi : 2019
Atıf Sayısı : 1
Makale Adı : Simultaneous screening of total aflatoxins (B1, B2, G1, G2) and ochratoxin A (OTA) in coffee samples.
Yayın Tarihi : 2019
Atıf Sayısı : 3
Makale Adı : Determination of Reichert Meissl Numbers of SadeYag (Clarified Butter) Produced in Sanlıurfa
Yayın Tarihi : 2019
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Detection of HEV RNA amounts and genotypes in raw milks obtained from different animals
Yayın Tarihi : 2019
Atıf Sayısı : 25
Makale Adı : ESSENTIAL AND TOXIC ELEMENTS IN RAW COW MILK COLLECTED FROM SANLIURFA, GAZIANTEP, AND MARDIN PROVINCES OF TURKEY
Yayın Tarihi : 2019
Atıf Sayısı : 1
Makale Adı : Concentration of Ochratoxin A as a toxic xenobiotic in maternal breast milk from Turkey
Yayın Tarihi : 2019
Atıf Sayısı : 1
Makale Adı : Detection of staphylococcal enterotoxin genes in raw milk samples by real-time PCR
Yayın Tarihi : 2019
Atıf Sayısı : 1
Makale Adı : Salmonella spp. and Shigella spp. detection via multiplex real-time PCR and discrimination via MALDI-TOF MS in different animal raw milk samples
Yayın Tarihi : 2019
Atıf Sayısı : 8
Makale Adı : Farklı Hayvanlardan Elde Edilen Çiğ Sütlerde HEV RNA Miktarının ve Genotiplerinin Tespiti
Yayın Tarihi : 2019
Atıf Sayısı : 3
Makale Adı : AFLATOXIN M1 IN TRADITIONAL HOMEMADE YOGHURTS MARKETED IN SOUTHEASTERN TURKEY
Yayın Tarihi : 2019
Atıf Sayısı : 1
Makale Adı : Prevalance of Listeria spp. and Detection of Virulent Listeria monocytogenes in Goat Milk by Real-time PCR
Yayın Tarihi : 2019
Atıf Sayısı :
Makale Adı : ELEMENT COMPOSITION OF ARABIAN MARE MILK BY USING INDUCTIVELY COUPLED PLASMA-MASS SPECTROMETER
Yayın Tarihi : 2019
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Determination of 17 elements in free-range hen eggs with ICP-MS.
Yayın Tarihi : 2019
Atıf Sayısı : 7
Makale Adı : Determination of vitamin B9 levels in the milk of Brown Swiss and Simmental cows using the ELISA method
Yayın Tarihi : 2018
Atıf Sayısı : 3
Makale Adı : Analyses of essential elements and heavy metals by using ICP-MS in maternal breast milk from Şanlıurfa, Turkey
Yayın Tarihi : 2018
Atıf Sayısı : 17
Makale Adı : Farklı çözdürme yöntemlerinin lahmacunun mikrobiyolojik kalitesi üzerine etkisi
Yayın Tarihi : 2018
Atıf Sayısı : 2
Makale Adı : Biocidal effects of some aromatic plants on the production of traditional lavas cheese.
Yayın Tarihi : 2018
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Şiş köfte, şiş kebap ve lahmacunlarda et türlerinin araştırılması
Yayın Tarihi : 2018
Atıf Sayısı : 1
Makale Adı : Evaluation of Reichert Meissl Values of Butter Produced in Turkey
Yayın Tarihi : 2018
Atıf Sayısı : 1
Makale Adı : Evaluation of levels of essential elements and heavy metals in milks of dairy donkeys, goats and sheep in Turkey
Yayın Tarihi : 2018
Atıf Sayısı : 14
Makale Adı : Histological investigation of fermented sausages sold in Sanlıurfa province
Yayın Tarihi : 2018
Atıf Sayısı : 3
Makale Adı : Determination of hygiene knowledge levels of butcher and delicatessen employees in Şanlıurfa Province
Yayın Tarihi : 2018
Atıf Sayısı : 1
Makale Adı : Analyses of essential elements and heavy metals by using ICP‐MS in maternal breast Milk from Şanlıurfa, Turkey
Yayın Tarihi : 2018
Atıf Sayısı : 19
Makale Adı : Evaluation of levels of essential elements and heavy metals in milks of dairy donkeys, goats and sheep in Turkey.
Yayın Tarihi : 2018
Atıf Sayısı : 16
Makale Adı : Erzurum’da tüketime sunulan tavuk etlerinin bazı patojen bakteriler yönünden incelenmesi
Yayın Tarihi : 2018
Atıf Sayısı : 4
Makale Adı : Investigation of the presence of Listeria spp. in retailed yoghurt samples by real-time PCR in Șanlıurfa.
Yayın Tarihi : 2018
Atıf Sayısı :
Makale Adı : An enzyme-linked immunosorbent assay for Brucella specific antibody and real-time PCR for detecting Brucella spp. in milk and cheese in Şanlıurfa, Turkey
Yayın Tarihi : 2017
Atıf Sayısı : 15
Makale Adı : THE INVESTIGATION OF PHYSICOCHEMICAL PARAMETERS OF DRINKING AND GROUND WATERS IN ŞANLIURFA AND ADIYAMAN
Yayın Tarihi : 2017
Atıf Sayısı : 2
Makale Adı : An enzyme-linked immunosorbent assay for Brucella specific antibody and real-time PCR for detecting Brucella spp. in milk and cheese in Șanlıurfa, Turkey.
Yayın Tarihi : 2017
Atıf Sayısı : 17
Makale Adı : Analyses of mineral content and heavy metal of honey samples from south and east region of Turkey by using ICP‐MS
Yayın Tarihi : 2017
Atıf Sayısı : 139
Makale Adı : Urfa Peynirlerinde Escherichia Coli’nin Varlığı, Eşek Sütü ve Micromeria Congesta Esansiyel Yağının Antibakteriyel Aktivitesinin Disk Difüzyon Yöntemiyle İn Vitro Görüntülenmesi
Yayın Tarihi : 2017
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Determination of Aflatoxin M1 levels in some cheese types and retail yoghurt samples
Yayın Tarihi : 2017
Atıf Sayısı : 4
Makale Adı : Şanlıurfa İlinde Satışa Sunulan Yoğurtlarda Listeria spp. Varlığının Real-Time PCR ile Araştırılması.
Yayın Tarihi : 2017
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Presence of Escherichia Coli in Urfa Cheese and In Vitro Screening of Donkey Milk and Essential Oil of Micromeria Congesta for Antibacterial Activity Using Disc Diffusion Method
Yayın Tarihi : 2017
Atıf Sayısı : 2
Makale Adı : Şanlıurfa İlinde Tüketime Sunulan Yöresel Peynirlerde Virülent Listeria monocytogenes İzolasyonu ve İdentifikasyonu
Yayın Tarihi : 2017
Atıf Sayısı : 1
Makale Adı : Keçi Sütlerinde Listeria spp. Prevalansı ve Virülent Listeria monocytogenes’ in Real-Time PCR ile Belirlenmesi
Yayın Tarihi : 2017
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Şanlıurfa’da Yoğurtlarda Metisilin Dirençli Staphylococcus aureus (MRSA) Varlığının Real-Time PCR ile Belirlenmesi
Yayın Tarihi : 2017
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Detection of Listeria monocytogenes and Brucella spp. in a Turkish home-made cecil cheese by real-time PCR
Yayın Tarihi : 2017
Atıf Sayısı : 1
Makale Adı : The investigation of physicochemical parameters of drinking and ground waters in Şanlıurfa and Adıyaman
Yayın Tarihi : 2017
Atıf Sayısı : 2
Makale Adı : Analyses of mineral content and heavy metal of honey samples from south and east region of Turkey by using ICP-MS
Yayın Tarihi : 2017
Atıf Sayısı : 121
Makale Adı : Determination of Reichert Meissl numbers of sadeyag (clarified butter) produced in Sanliurfa.
Yayın Tarihi : 2017
Atıf Sayısı : 1
Makale Adı : Şanlıurfa İlinde Üretilen Sadeyağların Reichert Meissl Sayılarının Tespiti
Yayın Tarihi : 2017
Atıf Sayısı : 5
Makale Adı : Investigation of Staphylococcus aureus enterotoxins A to E via real-time PCR from various food samples in Turkey
Yayın Tarihi : 2017
Atıf Sayısı : 6
Makale Adı : The isolation and identification of virulent Listeria monocytogenes consumption of local cheeses in Șanlıurfa province.
Yayın Tarihi : 2017
Atıf Sayısı : 1
Makale Adı : Prevalance of Listeria spp. and detection of virulent Listeria monocytogenes in goat milk by Real-time PCR.
Yayın Tarihi : 2017
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Investigation of Staphylococcus aureus enterotoxins A to E via real-time PCR from various food samples in Turkey.
Yayın Tarihi : 2017
Atıf Sayısı : 8
Makale Adı : Şanlıurfa’da Tüketime Sunulan Koyun Peynirlerinde İnek Sütü Varlığının Belirlenmesi
Yayın Tarihi : 2017
Atıf Sayısı : 1
Makale Adı : Identification of Methicillin resistant Staphylococcus aureus in yoghurts from Şanlıurfa by real-time PCR
Yayın Tarihi : 2017
Atıf Sayısı : 1
Makale Adı : Aflatoxin M1 in human breast milk in southeastern Turkey
Yayın Tarihi : 2017
Atıf Sayısı : 28
Makale Adı : Presence of Escherichia coli in Urfa cheese and in vitro screening of donkey milk and essential oil of Micromeria congesta for antibacterial activity using disc …
Yayın Tarihi : 2017
Atıf Sayısı : 1
Makale Adı : Şanlıurfa’da Satışa Sunulan Yoğurtlarda Lactobacillus spp.’lerin qPCR Miktarlarının Belirlenmesi
Yayın Tarihi : 2016
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Sakatat Olarak Tüketime Sunulan Sığır Beyin Dokularında Bovine Spongiform Encephalopathy’nin (BSE) ELISA ile İncelenmesi
Yayın Tarihi : 2016
Atıf Sayısı : 1
Makale Adı : Erzurum ilinde satışa sunulan fermente sucuk ve sosislerin histolojik muayenesi
Yayın Tarihi : 2015
Atıf Sayısı : 7
Makale Adı : Efficiency of Mini VIDAS and Culture Technique for Detection of Campylobacter Spp. In Minced Beef
Yayın Tarihi : 2015
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Detection of Sphingomonas paucimobilis infections in domestic animals by VITEK® Compaq 2 and Polymerase Chain Reaction
Yayın Tarihi : 2015
Atıf Sayısı : 6
Makale Adı : Isolation and Identification of Campylobacter jejuni and Campylobacter coli from various animal source foods by conventional methods and PCR
Yayın Tarihi : 2014
Atıf Sayısı : 3
Makale Adı : Isolation and identification of Campylobacter jejuni and Campylobacter coli from various animal source foods by conventional methods and PCR.
Yayın Tarihi : 2014
Atıf Sayısı : 4
Makale Adı : Isolation and Identification of Campylobacter jejuni and Campylobacter coli F rom Various Animal Source Foods by Conventional Methods and PCR
Yayın Tarihi : 2014
Atıf Sayısı : 1
Makale Adı : Yenidoğan Bir Buzağıda Zoonotik Campylobacter jejuni’nin İzolasyonu ve İdentifikasyonu
Yayın Tarihi : 2014
Atıf Sayısı : 1
Makale Adı : Erzurum İlinde Sığır Abortlarında Coxiella burnetii’nin Polimeraz Zincir Reaksiyonu ile Belirlenmesi
Yayın Tarihi : 2013
Atıf Sayısı : 2
Makale Adı : Determination of Coxiella burnetii in cow abortions by polymerase chain reaction in Erzurum province.
Yayın Tarihi : 2013
Atıf Sayısı : 1
Makale Adı : Investigation of Clostridium perfringens toxins in sheeps in the region of Erzurum by toxin neutralization, ELISA and lateks agglutination tests.
Yayın Tarihi : 2012
Atıf Sayısı : 2
Makale Adı : Erzurum Yöresinde Koyunlarda Clostridium Perfringens Toksin Varlığının Toksin Nötralizasyon, ELI-SA ve Lateks Aglütinasyon Test Yöntemleri ile Araştırılması
Yayın Tarihi : 2012
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Riske maruz değer (VAR) ve hisse senetleri üzerine bir uygulama
Yayın Tarihi : 2008
Atıf Sayısı : 3
Makale Adı : Kuzey Doğu Anadolu Bölgesi çiftlik hayvanlarında paraziter hastalıkların değerlendirilmesi
Yayın Tarihi : 2008
Atıf Sayısı : 9
Makale Adı : The evaluation of parasitic diseases in farm animals in North-Eastern Anatolian Region of Turkey
Yayın Tarihi : 2008
Atıf Sayısı : 3
Makale Adı : The evaluation of parasitic diseases in farm animals in north-eastern Anatolian region of Turkey.
Yayın Tarihi : 2008
Atıf Sayısı : 4
Makale Adı : Buzağı ishallerinde Rotavirus ve Coronavirus antijenlerinin varlığının ELISA ile araştırılması
Yayın Tarihi : 2007
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Detection of Rotavirus and Coronavirus antigens in newborn calves by ELISA and cell culture isolation
Yayın Tarihi : 2007
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Şanlıurfa İlinde Satışa Sunulan Yoğurtlarda Listeria spp. Varlığının Real-Time PCR ile Araştırılması
Yayın Tarihi : 0
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Determination of Antioxidant Capacities with the Phenolic and Flavonoid Contents of Royal Jelly Mixtures
Yayın Tarihi : 0
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Characterization of physical and chemical properties of honey from Northeastern Anatolia of Türkiye
Yayın Tarihi : 0
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Sığır Kıymalarında Campylobacter Türlerinin Tespitinde Mini VIDAS ve Konvansiyonel Kültür Tekniğinin Etkinliği
Yayın Tarihi : 0
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Şanlıurfa’da Üretilen Urfa Peynirlerinde Nikel Düzeyleri
Yayın Tarihi : 0
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Geleneksel ve fabrikasyon yöntemlerle üretilmiş isot baharatı ve salçası kullanıla-rak hazırlanan lahmacunların duyusal ve mikrobiyolojik yönden karşılaştırılması
Yayın Tarihi : 0
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Inhibition of Nε-(Carboxymethyl) Lysine and Nε–(Carboxyethyl) Lysine Formation in Beef, Chicken, and Fish Meat: A Comparative Study of Oven Frying and Airfrying with Micromeria …
Yayın Tarihi : 0
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Copper Concentrations Of Cow‘s And Sheep‘s Milk Collected In Harran Lowland Of Turkey
Yayın Tarihi : 0
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Farklı Hayvansal Gıdalarda Campylobacter jejuni ve Campylobacter coli’nin Konvansiyonel Kültürel Metod ve PCR ile İzolasyonu ve İdentifikasyonu
Yayın Tarihi : 0
Atıf Sayısı :
Makale Adı : FERMENTED DAIRY PRODUCTS AND ORTHODONTICS
Yayın Tarihi : 0
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Inhibitory effect of naringenin on Nε‐(carboxymethyl) lysine during cooking of meatballs
Yayın Tarihi : 0
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Bazı Aromatik Bitkilerin Geleneksel Lavaş Peyniri Üretiminde Biyosidal Etkileri
Yayın Tarihi : 0
Atıf Sayısı :
Yıl - Makale Sayısı Grafiği
Toplam Makale Sayısı (WOS) : 30
Makale Adı : Evaluation of butter produced from whey and milk fat in terms of some quality criteria and fatty acid compositions
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı : 0
Yayın Yeri : REVISTA CIENTIFICA-FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIASarrow_drop_down
Makale Adı : Inhibitory effect of naringenin on Nε-(carboxymethyl) lysine during cooking of meatballs
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı : 2
Yayın Yeri : INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGYarrow_drop_down
Makale Adı : Determination of the effect of Turmeric (Curcuma longa L.) on selected quality parameters of Bez Sucuk, a traditional fermented sausage
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı : 0
Yayın Yeri : JOURNAL OF FOOD SAFETY AND FOOD QUALITY-ARCHIV FUR LEBENSMITTELHYGIENEarrow_drop_down
Makale Adı : Investigation of some quality properties of yogurt made from cow and sheep milk fortified with folic acid (B9), biotin (B7), and vitamin D3
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı : 0
Yayın Yeri : JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTUREarrow_drop_down
Makale Adı : Inhibition of Nε-(carboxyethyl)lysine and Nε-(carboxymethyl)lysine formation in beef, chicken, and fish meat: A comparative study of oven frying and air frying with a marinade-containing Micromeria fruticosa
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı : 0
Yayın Yeri : FOOD SCIENCE & NUTRITIONarrow_drop_down
Makale Adı : Trends in Aflatoxin M1 Global Research: A Bibliometric Analysis Study
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı : 0
Yayın Yeri : IRANIAN JOURNAL OF PUBLIC HEALTHarrow_drop_down
Makale Adı : Inhibitory effect of Paliurus spina-christi Mill., Celtis tournefortii L. and Nigella sativa L. on Nε-(Carboxymethyl) lysine in meatballs
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı : 3
Yayın Yeri : MEAT SCIENCEarrow_drop_down
Makale Adı : Inhibition of Nε-(carboxymethyl)lysine and Nε-(carboxyethyl)lysine formation in air-fried beef tenderloins marinated with concentrated cranberry juice
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı : 1
Yayın Yeri : FOOD BIOSCIENCEarrow_drop_down
Makale Adı : Variation in element contents among free-range turkey egg yolks and albumens analyzed by inductively coupled plasma optical emission spectrometry
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı : 0
Yayın Yeri : PAKISTAN JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCESarrow_drop_down
Makale Adı : Trends in Paragonimiasis Global Research: Bibliometric Analysis of a Neglected Food-Borne Parasite
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı : 0
Yayın Yeri : IRANIAN JOURNAL OF PARASITOLOGYarrow_drop_down
Makale Adı : A Bibliometric Analysis on Dicrocoelium dendriticum
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı : 0
Yayın Yeri : IRANIAN JOURNAL OF PARASITOLOGYarrow_drop_down
Makale Adı : DETECTABLE SARS-CoV-2 IN HUMAN BREAST MILK: A TURKEY EXPERIENCE
Yayın Tarihi : 2022
Atıf Sayısı : 1
Yayın Yeri : JOURNAL OF BASIC AND CLINICAL HEALTH SCIENCESarrow_drop_down
Makale Adı : UTILIZATION OF REAL-TIME PCR METHOD FOR IDENTIFICATION OF LISTERIA SPP. FROM HOMEMADE WHITE CHEESE ORIGINATING FROM SOUTHEAST OF TURKEY
Yayın Tarihi : 2020
Atıf Sayısı : 0
Yayın Yeri : APPLIED ECOLOGY AND ENVIRONMENTAL RESEARCHarrow_drop_down
Makale Adı : DETERMINATION OF 17 ELEMENTS IN FREE-RANGE HEN EGGS WITH ICP-MS
Yayın Tarihi : 2019
Atıf Sayısı : 2
Yayın Yeri : APPLIED ECOLOGY AND ENVIRONMENTAL RESEARCHarrow_drop_down
Makale Adı : CONCENTRATION OF OCHRATOXIN A AS A TOXIC XENOBIOTIC IN MATERNAL BREAST MILK FROM TURKEY
Yayın Tarihi : 2019
Atıf Sayısı : 2
Yayın Yeri : FRESENIUS ENVIRONMENTAL BULLETINarrow_drop_down
Makale Adı : Detection of staphylococcal enterotoxin genes in raw milk samples by real-time PCR
Yayın Tarihi : 2019
Atıf Sayısı : 1
Yayın Yeri : INDIAN JOURNAL OF ANIMAL RESEARCHarrow_drop_down
Makale Adı : SIMULTANEOUS SCREENING OF TOTAL AFLATOXINS (B1, B2, G1, G2) AND OCHRATOXIN A (OTA) IN COFFEE SAMPLES
Yayın Tarihi : 2019
Atıf Sayısı : 5
Yayın Yeri : FRESENIUS ENVIRONMENTAL BULLETINarrow_drop_down
Makale Adı : Salmonella Spp. and Shigella Spp. detection via multiplex real-time PCR and discrimination via MALDI-TOF MS in different animal raw milk samples
Yayın Tarihi : 2019
Atıf Sayısı : 3
Yayın Yeri : NIGERIAN JOURNAL OF CLINICAL PRACTICEarrow_drop_down
Makale Adı : AFLATOXIN M1 IN TRADITIONAL HOMEMADE YOGHURTS MARKETED IN SOUTHEASTERN TURKEY
Yayın Tarihi : 2019
Atıf Sayısı : 2
Yayın Yeri : FRESENIUS ENVIRONMENTAL BULLETINarrow_drop_down
Makale Adı : ESSENTIAL AND TOXIC ELEMENTS IN RAW COW MILK COLLECTED FROM SANLIURFA, GAZIANTEP, AND MARDIN PROVINCES OF TURKEY
Yayın Tarihi : 2019
Atıf Sayısı : 0
Yayın Yeri : FRESENIUS ENVIRONMENTAL BULLETINarrow_drop_down
Makale Adı : Determination of vitamin B9 levels in the milk of Brown Swiss and Simmental cows using the ELISA method
Yayın Tarihi : 2018
Atıf Sayısı : 3
Yayın Yeri : SOUTH AFRICAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCEarrow_drop_down
Makale Adı : Analyses of Essential Elements and Heavy Metals by Using ICP-MS in Maternal Breast Milk from sanhurfa, Turkey
Yayın Tarihi : 2018
Atıf Sayısı : 9
Yayın Yeri : INTERNATIONAL JOURNAL OF ANALYTICAL CHEMISTRYarrow_drop_down
Makale Adı : An Enzyme-Linked Immunosorbent Assay for Brucella Specific Antibody and Real-Time PCR for Detecting Brucella Spp. in Milk and Cheese in Sanliurfa, Turkey
Yayın Tarihi : 2017
Atıf Sayısı : 8
Yayın Yeri : PAKISTAN VETERINARY JOURNALarrow_drop_down
Makale Adı : Aflatoxin M1 in human breast milk in southeastern Turkey
Yayın Tarihi : 2017
Atıf Sayısı : 22
Yayın Yeri : MYCOTOXIN RESEARCHarrow_drop_down
Makale Adı : Analyses of Mineral Content and Heavy Metal of Honey Samples from South and East Region of Turkey by Using ICP-MS
Yayın Tarihi : 2017
Atıf Sayısı : 67
Yayın Yeri : INTERNATIONAL JOURNAL OF ANALYTICAL CHEMISTRYarrow_drop_down
Makale Adı : Determination of Aflatoxin M1 Levels in Some Cheese Types and Retail Yoghurt Samples
Yayın Tarihi : 2017
Atıf Sayısı : 1
Yayın Yeri : RESEARCH JOURNAL OF BIOTECHNOLOGYarrow_drop_down
Makale Adı : Investigation of Staphylococcus aureus Enterotoxins A to E Via Real-Time PCR from Various Food Samples in Turkey
Yayın Tarihi : 2017
Atıf Sayısı : 5
Yayın Yeri : PAKISTAN VETERINARY JOURNALarrow_drop_down
Makale Adı : Detection of Listeria monocytogenes and Brucella spp. in a Turkish home-made cecil cheese by real-time PCR
Yayın Tarihi : 2017
Atıf Sayısı : 1
Yayın Yeri : RESEARCH JOURNAL OF BIOTECHNOLOGYarrow_drop_down
Makale Adı : Detection of Sphingomonas paucimobilis Infections in Domestic Animals by VITEK ® Compaq 2 and Polymerase Chain Reaction
Yayın Tarihi : 2015
Atıf Sayısı : 0
Yayın Yeri : ARCHIVOS DE MEDICINA VETERINARIAarrow_drop_down
Makale Adı : The evaluation of parasitic diseases in farm animals in North-Eastern Anatolian Region of Turkey
Yayın Tarihi : 2008
Atıf Sayısı : 3
Yayın Yeri : KAFKAS UNIVERSITESI VETERINER FAKULTESI DERGISIarrow_drop_down
Bildiri Adı : Profiling of the endogenous phenolic contents of honey from different geographical origins in Türkiye by LC-MS/MS
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : PAKSOY NİLGÜN,DURMAZ HİSAMETTİN,KILIÇ ALTUN SERAP,AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 24.04.2024
Etkinlik Bitiş Tarihi :26.04.2024
Basım Tarihi :15.10.2024
Bildiri Adı : Evaluation of Bioactive Properties of Various Propolis Mixtures Used as Functional Food
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP,AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 24.04.2024
Etkinlik Bitiş Tarihi :26.04.2024
Basım Tarihi :15.10.2024
Bildiri Adı : EVALUATION OF FOOD ADDITIVES ON THE PRODUCT LABELS OF PACKAGED FLAVORED MILKS AND MILK DESSERTS IN HALAL FOOD STATUS
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP, AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 26.12.2023
Etkinlik Bitiş Tarihi :29.12.2023
Basım Tarihi :31.12.2023
Bildiri Adı : THE EFFECT OF MOUNTAIN THYME (Thymus vulgaris) ADDITION ON TOTAL PHENOLIC CONTENT OF TARHANA
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP, AYDEMİR MEHMET EMİN, TAKIM KASIM
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Üretimi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 22.12.2023
Etkinlik Bitiş Tarihi :24.12.2023
Basım Tarihi :29.12.2023
Bildiri Adı : THE EFFECT OF MICROMERIA FRUTICOSA ADDITION ON TOTAL PHENOLIC CONTENT OF TARHANA
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : AYDEMİR MEHMET EMİN, KILIÇ ALTUN SERAP, TAKIM KASIM
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 22.12.2023
Etkinlik Bitiş Tarihi :24.12.2023
Basım Tarihi :29.12.2023
Bildiri Adı : DETERMINATION OF HYDROXYMETHYLFURFURAL AND PROLINE AMOUNTS OF ARDAHAN RAW FLOWER HONEY
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP, AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 14.06.2023
Etkinlik Bitiş Tarihi :16.06.2023
Basım Tarihi :05.11.2023
Bildiri Adı : EVALUATION OF THE PHENOLIC CONTENT OF MULTIFLORAL HONEY FROM ŞANLIURFA, TÜRKİYE
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP, PAKSOY NİLGÜN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 14.04.2023
Etkinlik Bitiş Tarihi :16.04.2023
Basım Tarihi :30.05.2023
Bildiri Adı : EFFECT OF NARINGENIN ON NΕ–(CARBOXYMETHYL) LYSINE (CML) FORMATION IN MEATBALLS
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : AYDEMİR MEHMET EMİN, KILIÇ ALTUN SERAP
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 17.03.2023
Etkinlik Bitiş Tarihi :19.02.2023
Basım Tarihi :22.03.2023
Bildiri Adı : ET VE ET ÜRÜNLERİNDE Nε-(KARBOKSİMETİL) LİZİN (CML) OLUŞUMU VE İNHİBİSYONU
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : AYDEMİR MEHMET EMİN, KILIÇ ALTUN SERAP
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 17.12.2022
Etkinlik Bitiş Tarihi :18.12.2022
Basım Tarihi :30.12.2022
Bildiri Adı : FOODBORNE BOTULISM IN TURKEY, 2010-2022
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : AYDEMİR MEHMET EMİN, KILIÇ ALTUN SERAP
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 11.12.2022
Etkinlik Bitiş Tarihi :12.12.2022
Basım Tarihi :26.12.2022
Bildiri Adı : SÜT AKUT FAZ PROTEİNLERİ VE BİYOKİMYASAL ÖNEMLERİ
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP, PAKSOY NİLGÜN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 24.11.2022
Etkinlik Bitiş Tarihi :25.11.2022
Basım Tarihi :26.12.2022
Bildiri Adı : DETERMINATION OF HALAL STATUS BY EVALUATING THE LABELS OF FOOD ADDITIVES IN PACKAGED FLAVORED YOGHURTS
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP, AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 11.12.2022
Etkinlik Bitiş Tarihi :12.12.2022
Basım Tarihi :26.12.2022
Bildiri Adı : BALIN KARACİĞER ÜZERİNE ANTİOKSİDAN VE REJENERATİF ETKİLERİ
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : PAKSOY NİLGÜN, KILIÇ ALTUN SERAP
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 24.11.2022
Etkinlik Bitiş Tarihi :25.11.2022
Basım Tarihi :26.12.2022
Bildiri Adı : Toxic and Trace Element Levels of Sadeyag (Clarified Butter) Samples Produced in Şanlıurfa
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP, AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 10.12.2021
Etkinlik Bitiş Tarihi :12.12.2021
Basım Tarihi :25.12.2021
Bildiri Adı : Analysis of Some Trace and Toxic Element Concentrations of Sheep Milk by Using an Inductively Coupled Plasma Optical Emission Spectrometer
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP, PAKSOY NİLGÜN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 30.11.2021
Etkinlik Bitiş Tarihi :02.12.2021
Basım Tarihi :15.12.2021
Bildiri Adı : Determination of Some Trace Elements in Ewe Milk Yogurt Analyzed By ICP-OES
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 30.11.2021
Etkinlik Bitiş Tarihi :02.12.2021
Basım Tarihi :15.12.2021
Bildiri Adı : Some Physical and Chemical Properties of Raw Flower-Honey From Erzurum Plateaus
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP, AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 05.11.2021
Etkinlik Bitiş Tarihi :06.11.2021
Basım Tarihi :25.11.2021
Bildiri Adı : Peynir Altı Suyu ve Süt Yağından Üretilmiş Tereyağların Yağ Asidi Kompozisyonlarının Belirlenmesi
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : AYDEMİR MEHMET EMİN, KILIÇ ALTUN SERAP
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 05.11.2021
Etkinlik Bitiş Tarihi :06.11.2021
Basım Tarihi :25.11.2021
Bildiri Adı : Analysis of E-Coded Food Additives in Delicatessen Product Labels Within the Status of Halal Food
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP,AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 21.12.2020
Etkinlik Bitiş Tarihi :23.12.2020
Basım Tarihi :03.09.2021
Bildiri Adı : Some Elements and Heavy Metal Levels in Sheep Milk and İts Dairy Products
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP,AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 06.12.2020
Etkinlik Bitiş Tarihi :09.12.2020
Basım Tarihi :25.12.2020
Bildiri Adı : Phenolic Characterization of Some Propolis Samples of Anatolia
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP,AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 06.12.2020
Etkinlik Bitiş Tarihi :09.12.2020
Basım Tarihi :25.12.2020
Bildiri Adı : Quantification of Mineral and Toxic Elements in Milk of Dairy Cows by ICP-MS
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP,PAKSOY NİLGÜN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->SAĞLIKLA İLGİLİ ÇOK DİSİPLİNLİ BİLİMLER
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 29.11.2019
Etkinlik Bitiş Tarihi :01.12.2019
Basım Tarihi :16.12.2019
Bildiri Adı : Yumurtada Bulunan Bazı Ksenobiyotikler
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP,PAKSOY NİLGÜN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->SAĞLIKLA İLGİLİ ÇOK DİSİPLİNLİ BİLİMLER
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 29.11.2019
Etkinlik Bitiş Tarihi :01.12.2019
Basım Tarihi :16.12.2019
Bildiri Adı : Geleneksel ve Fabrikasyon Yöntemlerle Üretilmiş İsot Baharatı ve Salçası Kullanılarak Hazırlanan Lahmacunların Duyusal ve Mikrobiyolojik Yönden Karşılaştırılması
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP,DURMAZ HİSAMETTİN,AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->SAĞLIKLA İLGİLİ ÇOK DİSİPLİNLİ BİLİMLER
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 26.08.2019
Etkinlik Bitiş Tarihi :27.08.2019
Basım Tarihi :15.09.2019
Bildiri Adı : Biyotin Kaynağı Gıdalar ve Metabolizması
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : PAKSOY NİLGÜN,KILIÇ ALTUN SERAP
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Biyokimyası
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 08.03.2019
Etkinlik Bitiş Tarihi :10.03.2019
Basım Tarihi :28.03.2019
Bildiri Adı : Gıda Kaynaklı Kurşun Maruziyeti ve Sağlık Üzerine Etkileri
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : PAKSOY NİLGÜN,KILIÇ ALTUN SERAP
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Biyokimyası
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 08.03.2019
Etkinlik Bitiş Tarihi :10.03.2019
Basım Tarihi :28.03.2019
Bildiri Adı : Vitamin B9 İçeren Gıdalar ve Metabolizmadaki Etkileri
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP,PAKSOY NİLGÜN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Biyokimyası
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 08.03.2019
Etkinlik Bitiş Tarihi :10.03.2019
Basım Tarihi :28.03.2019
Bildiri Adı : Gıdalarda Bulunan Biyoaktif Peptitler
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP,PAKSOY NİLGÜN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Biyokimyası
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 08.03.2019
Etkinlik Bitiş Tarihi :10.03.2019
Basım Tarihi :28.03.2019
Bildiri Adı : Şanlıurfa’da Üretilen Urfa Peynirlerinde Nikel Düzeyleri
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP,PAKSOY NİLGÜN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->SAĞLIKLA İLGİLİ ÇOK DİSİPLİNLİ BİLİMLER
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 29.11.2019
Etkinlik Bitiş Tarihi :01.12.2019
Basım Tarihi :16.02.2019
Bildiri Adı : Phenotypic and genotypic determination of nasal staphylococcus aureus and mrsa carriage in traineestudents of health services vocational school
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Poster
Yazar Bilgisi : DEMİR CEMİL,YİĞİN AKIN,DEMİRCİ MEHMET,KILIÇ ALTUN SERAP
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->Tıbbi Mikrobiyoloji
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 06.12.2018
Etkinlik Bitiş Tarihi :07.12.2018
Basım Tarihi :31.12.2018
Bildiri Adı : Gıda Analizlerinde Histolojik Tanı Yöntemleri
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP,HAREM İSMAİL ŞAH
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->SAĞLIKLA İLGİLİ ÇOK DİSİPLİNLİ BİLİMLER
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 04.10.2018
Etkinlik Bitiş Tarihi :07.10.2018
Basım Tarihi :07.10.2018
Bildiri Adı : Gıda Kaynaklı Staphylococcus Aureus ve Halk Sağlığı Üzerine Etkileri
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP,KARTAL MERT
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->SAĞLIKLA İLGİLİ ÇOK DİSİPLİNLİ BİLİMLER
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 04.10.2018
Etkinlik Bitiş Tarihi :07.10.2018
Basım Tarihi :07.10.2018
Bildiri Adı : Şanlıurfa İlinde Şatışa Sunulan Kıymalarda Premi ® Test ile Antimikrobiyal Kalıntıların Değerlendirilmesi
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : AYDEMİR MEHMET EMİN,KILIÇ ALTUN SERAP,DURMAZ HİSAMETTİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 04.10.2018
Etkinlik Bitiş Tarihi :07.10.2018
Basım Tarihi :07.10.2018
Bildiri Adı : Keçi Sütlerinde Listeria spp. Prevalansi ve Virülent Listeria Monocytogenes’ in Real-Time PCR ile Belirlenmesi
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->SAĞLIKLA İLGİLİ ÇOK DİSİPLİNLİ BİLİMLER
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 04.05.2018
Etkinlik Bitiş Tarihi :06.05.2018
Basım Tarihi :06.05.2018
Bildiri Adı : Kısrak Sütünün Element Kompozisyonu
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : PAKSOY NİLGÜN,KILIÇ ALTUN SERAP
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->SAĞLIKLA İLGİLİ ÇOK DİSİPLİNLİ BİLİMLER
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 04.05.2018
Etkinlik Bitiş Tarihi :06.05.2018
Basım Tarihi :06.05.2018
Bildiri Adı : Şanlıurfa İlinde Üretilen Sadeyağların Reichert Meissl Sayılarının Tespiti
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP,SAVRUNLU MEHMET,PAKSOY NİLGÜN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->SAĞLIKLA İLGİLİ ÇOK DİSİPLİNLİ BİLİMLER
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 04.05.2018
Etkinlik Bitiş Tarihi :06.05.2018
Basım Tarihi :06.05.2018
Bildiri Adı : Simultaneous Determination of Aflatoxins in Some Dried Foods by High-Performance Liquid Chromatography with Fluorescence Detector
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : DURMAZ HİSAMETTİN,KILIÇ ALTUN SERAP,SAVRUNLU MEHMET
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->VETERİNER HEKİMLİK
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 25.04.2018
Etkinlik Bitiş Tarihi :27.04.2018
Basım Tarihi :27.04.2018
Bildiri Adı : Investigation of Some Pathogenic Bacteria of Chicken Meat Presented for Sale in Erzurum
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP,ATASEVER MUSTAFA
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->VETERİNER HEKİMLİK
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 25.04.2018
Etkinlik Bitiş Tarihi :27.04.2018
Basım Tarihi :27.04.2018
Bildiri Adı : Detection of Brucella Spp. and Brucella Specific Antibody From Milk of Livestock from Eastern Part of Turkey
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP,YİĞİN AKIN,ERDENLİĞ GÜRBİLEK SEVİL,DURMAZ HİSAMETTİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->VETERİNER HEKİMLİK
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 25.04.2018
Etkinlik Bitiş Tarihi :27.04.2018
Basım Tarihi :27.04.2018
Bildiri Adı : Effects of Different Thawing Methods on Microbiological Quality of Lahmacun
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : DURMAZ HİSAMETTİN,KILIÇ ALTUN SERAP,AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 25.04.2018
Etkinlik Bitiş Tarihi :27.04.2018
Basım Tarihi :27.04.2018
Bildiri Adı : Copper Concentrations of Cows’ and Sheeps’ Milk Collected in Harran Lowland of Turkey
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : PAKSOY NİLGÜN,KILIÇ ALTUN SERAP,DURMAZ HİSAMETTİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->VETERİNER HEKİMLİK
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 25.04.2018
Etkinlik Bitiş Tarihi :27.04.2018
Basım Tarihi :27.04.2018
Bildiri Adı : Detection of Cow’s Milk in Ovine Cheese Consumed in Şanlıurfa Province
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP,DURMAZ HİSAMETTİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->VETERİNER HEKİMLİK
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 25.04.2018
Etkinlik Bitiş Tarihi :27.04.2018
Basım Tarihi :27.04.2018
Bildiri Adı : Investigation of Meat Species in Şiş Meatballs, Şiş Kebab and Lahmacun in Şanlıurfa and Mardin
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : GÜRBÜZ SEMRA,KILIÇ ALTUN SERAP
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->VETERİNER HEKİMLİK
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 25.04.2018
Etkinlik Bitiş Tarihi :27.04.2018
Basım Tarihi :27.04.2018
Bildiri Adı : Determination of Vitamin B9 (Folic Acid) Levels in The Brown Swiss and Simmental Cows’ Milk by Competitive ELISA Method
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : PAKSOY NİLGÜN,KILIÇ ALTUN SERAP,DURMAZ HİSAMETTİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->VETERİNER HEKİMLİK
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 25.04.2018
Etkinlik Bitiş Tarihi :27.04.2018
Basım Tarihi :27.04.2018
Bildiri Adı : Serbest Gezen Tavuk Yumurtalarında 17 Elementin ICP-MS ile Belirlenmesi
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP,PAKSOY NİLGÜN,DİNÇ HİKMET,DURMAZ HİSAMETTİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->VETERİNER HEKİMLİK
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 12.04.2018
Etkinlik Bitiş Tarihi :15.04.2018
Basım Tarihi :15.04.2018
Bildiri Adı : Türkiye’nin Farklı Bölgelerinde Yetiştirilen Montofon Irkı İneklerin Süt ve Yemlerinde 18 Elementin Analizi
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : PAKSOY NİLGÜN,AVCI MEHMET,KILIÇ ALTUN SERAP,DİNÇ HİKMET,KARA HATİCE
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->VETERİNER HEKİMLİK
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 12.04.2018
Etkinlik Bitiş Tarihi :15.04.2018
Basım Tarihi :15.04.2018
Bildiri Adı : Şanlıurfa İlindeki Kasap ve Şarküteri Çalışanlarının Hijyen Bilgi Düzeylerinin Belirlenmesi
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : HAREM İSMAİL ŞAH,DİNÇ HİKMET,KILIÇ ALTUN SERAP,KARTAL MERT
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->SAĞLIKLA İLGİLİ ÇOK DİSİPLİNLİ BİLİMLER
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 25.03.2018
Etkinlik Bitiş Tarihi :29.03.2018
Basım Tarihi :29.03.2018
Bildiri Adı : Bazı Aromatik Bitkilerin Geleneksel Lavaş Peyniri Üretiminde Biyosidal Etkileri
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP,DİNÇ HİKMET,DURMAZ HİSAMETTİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->SAĞLIKLA İLGİLİ ÇOK DİSİPLİNLİ BİLİMLER
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 25.03.2018
Etkinlik Bitiş Tarihi :29.03.2018
Basım Tarihi :29.03.2018
Bildiri Adı : Şanlıurfa’da Üretilen Koyun Sütünden Yapılan Yoğurt ve Sade Yağın Makro-element Seviyeleri
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP,ATASEVER MUSTAFA
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 04.10.2017
Etkinlik Bitiş Tarihi :08.10.2017
Basım Tarihi :08.10.2017
Bildiri Adı : Mardin ve Şanlıurfa’da Satışa Sunulan Geleneksel Ev Yapımı Yoğurtlarda AFM1 Varlığının Araştırılması
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : GÜRBÜZ SEMRA,KILIÇ ALTUN SERAP
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 04.10.2017
Etkinlik Bitiş Tarihi :08.10.2017
Basım Tarihi :08.10.2017
Bildiri Adı : Şanlıurfa İlinde Satışa Sunulan Fermente Sucukların Histolojik Muayenesi
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : HAREM İSMAİL ŞAH,KILIÇ ALTUN SERAP
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->SAĞLIKLA İLGİLİ ÇOK DİSİPLİNLİ BİLİMLER
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 05.09.2017
Etkinlik Bitiş Tarihi :08.09.2017
Basım Tarihi :08.09.2017
Bildiri Adı : Essential and Toxic Elements in Raw Cow Milk Collected from Şanlıurfa, Gaziantep, and Mardin Provinces of Turkey
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : DİNÇ HİKMET,KILIÇ ALTUN SERAP,PAKSOY NİLGÜN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->VETERİNER HEKİMLİK
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 15.05.2017
Etkinlik Bitiş Tarihi :17.05.2017
Basım Tarihi :17.05.2017
Bildiri Adı : Utilization of Real-Time PCR Method for Identification of Listeria spp. from Homemade White Cheese Originated from Southeast Anatolia
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : YİĞİN AKIN,KILIÇ ALTUN SERAP,DEMİRCİ MEHMET,ESER NADİRE,YOLDAŞ ATİLA
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Tıbbi Farmakoloji
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 15.05.2017
Etkinlik Bitiş Tarihi :17.05.2017
Basım Tarihi :17.05.2017
Bildiri Adı : Simultaneous Screening of Total Aflatoxins (B1, B2, G1, G2) and Ochratoxin A (OTA) in Coffee Samples
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP,TEMAMOĞULLARI FÜSUN,YİĞİN AKIN,GÜRBÜZ SEMRA
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->SAĞLIKLA İLGİLİ ÇOK DİSİPLİNLİ BİLİMLER
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 15.05.2017
Etkinlik Bitiş Tarihi :17.05.2017
Basım Tarihi :17.05.2017
Bildiri Adı : Differences of Essential Element and Heavy Metal Levels in Milk of Dairy Donkeys, Goats, and Sheeps
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : PAKSOY NİLGÜN,DİNÇ HİKMET,KILIÇ ALTUN SERAP
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->VETERİNER HEKİMLİK
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 15.05.2017
Etkinlik Bitiş Tarihi :17.05.2017
Basım Tarihi :17.05.2017
Bildiri Adı : Presence of Escherichia coli in Urfa cheese and In vitro Screening of Donkey Milk and Essential Oil of Micromeria congesta for Antibacterial Activity Using Disc Diffusion Method
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : DİNÇ HİKMET,KILIÇ ALTUN SERAP
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->VETERİNER HEKİMLİK
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 15.05.2017
Etkinlik Bitiş Tarihi :17.05.2017
Basım Tarihi :17.05.2017
Bildiri Adı : Makro-Elements in Raw Sheep Milk Samples from Şanlıurfa, Turkey
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP,PAKSOY NİLGÜN,KARA HATİCE,ŞAKAK ABDULLAH
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->VETERİNER HEKİMLİK
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 15.05.2017
Etkinlik Bitiş Tarihi :17.05.2017
Basım Tarihi :17.05.2017
Bildiri Adı : Şanlıurfa ve Adıyaman İllerinde İçme ve Kullanma Sularının Fizikokimyasal Parametrelerin Araştırılması
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP,PAKSOY NİLGÜN,DİNÇ HİKMET
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->SAĞLIKLA İLGİLİ ÇOK DİSİPLİNLİ BİLİMLER
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 13.02.2017
Etkinlik Bitiş Tarihi :17.02.2017
Basım Tarihi :17.02.2017
Bildiri Adı : Assessment of Mineral Content of Honey Samples from South and East Region of Turkey
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP,DİNÇ HİKMET,PAKSOY NİLGÜN,TEMAMOĞULLARI FÜSUN,SAVRUNLU MEHMET
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->SAĞLIKLA İLGİLİ ÇOK DİSİPLİNLİ BİLİMLER
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 01.12.2016
Etkinlik Bitiş Tarihi :03.12.2016
Basım Tarihi :03.12.2016
Bildiri Adı : Determination of Aflatoxin M1 in Raw Cow Milk and Ultra Hightemperature Treated UHT Milk in Şanlıurfa and Gaziantep provinces in Turkey
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP,GÜRBÜZ SEMRA,DİNÇ HİKMET,SET EBRU
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->SAĞLIKLA İLGİLİ ÇOK DİSİPLİNLİ BİLİMLER
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 01.12.2016
Etkinlik Bitiş Tarihi :03.12.2016
Basım Tarihi :03.12.2016
Bildiri Adı : Determination of Aflatoxin M1 Levels in Some Cheese Types and Retail Yoghurt Samples
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP,TEMAMOĞULLARI FÜSUN,ATASEVER MUSTAFA,DEMİRCİ MEHMET
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->SAĞLIKLA İLGİLİ ÇOK DİSİPLİNLİ BİLİMLER
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 01.12.2016
Etkinlik Bitiş Tarihi :03.12.2016
Basım Tarihi :03.12.2016
Bildiri Adı : Erzurum İlinde Satışa Sunulan Fermente Sucuk ve Sosislerin Histolojik Muayenesi
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP,TEMUR AHMET,HAREM İSMAİL ŞAH
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->SAĞLIKLA İLGİLİ ÇOK DİSİPLİNLİ BİLİMLER
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 10.11.2016
Etkinlik Bitiş Tarihi :13.11.2016
Basım Tarihi :13.11.2016
Bildiri Adı : Şanlıurfa Baraj Göl ve Gölet Sularında Mikrosistin Düzeylerinin Belirlenmesi
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Poster
Yazar Bilgisi : TEMAMOĞULLARI FÜSUN,KILIÇ ALTUN SERAP
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->VETERİNER HEKİMLİK
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 01.09.2016
Etkinlik Bitiş Tarihi :04.09.2016
Basım Tarihi :04.09.2016
Bildiri Adı : İsot, Kırmızı Tozbiber ve Kırmızı Pulbiberlerde Aflatoxin B1 ve Okratoksin A Düzeylerinin ELISA Kullanılarak Belirlenmesi
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Poster
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP,TEMAMOĞULLARI FÜSUN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->VETERİNER HEKİMLİK
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 01.09.2016
Etkinlik Bitiş Tarihi :04.09.2016
Basım Tarihi :04.09.2016
Bildiri Adı : Molecular Characterization and Determination of the Antibiotic Resistance of Campylobacter jejuni Strains Isolated from Chicken Meats and Offals Sold in Erzurum Province of Turkey
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Poster
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP,KÜÇÜKKALEM ÖMER FARUK,YİĞİN AKIN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->VETERİNER HEKİMLİK
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 13.09.2015
Etkinlik Bitiş Tarihi :17.09.2015
Basım Tarihi :17.09.2015
Bildiri Adı : Erzurum Yöresinde Koyunlarda Clostridium perfringens Toksinlerinin Toksin Nötralizasyon, ELISA ve Lateks Aglütinasyon Test Yöntemleri ile Araştırılması
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Poster
Yazar Bilgisi : CENGİZ SEYDA,SEYİTOĞLU ŞENAY,KILIÇ ALTUN SERAP,KÜÇÜKKALEM ÖMER FARUK,SÖZDUTMAZ İBRAHİM
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->VETERİNER HEKİMLİK
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 24.09.2012
Etkinlik Bitiş Tarihi :27.09.2012
Basım Tarihi :27.09.2012
Bildiri Adı : Erzurum İlinde Sığır Abortlarında Coxiella burnetii’nin Polimeraz Zincir Reaksiyonu ile Belirlenmesi
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Poster
Yazar Bilgisi : CENGİZ SEYDA,KÜÇÜKKALEM ÖMER FARUK,KILIÇ ALTUN SERAP,YILDIRIM METİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->VETERİNER HEKİMLİK
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 24.09.2012
Etkinlik Bitiş Tarihi :27.09.2012
Basım Tarihi :27.09.2012
Bildiri Adı : Septisemili Bir Kuzuda L. monocytogenes: Vaka Takdimi
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Poster
Yazar Bilgisi : SEYİTOĞLU ŞENAY,KILIÇ ALTUN SERAP,İREHAN BÜNYAMİN,KALKAN YILDIRAY,DİNLER UFUK
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->Veterinerlik Mikrobiyolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 07.09.2008
Etkinlik Bitiş Tarihi :09.09.2008
Basım Tarihi :09.09.2008
Bildiri Adı : Şap Hastalığına Karşı Yapılan Aşılamadan Sonra Oluşan Anafilaktik Reaksiyonlar ve Patolojik Doku Bozuklukları
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Poster
Yazar Bilgisi : KALKAN YILDIRAY,TEMUR AHMET,KÜÇÜKKALEM ÖMER FARUK,SÖZDUTMAZ İBRAHİM,KILIÇ ALTUN SERAP
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->Veterinerlik Mikrobiyolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 07.09.2008
Etkinlik Bitiş Tarihi :09.09.2008
Basım Tarihi :09.09.2008
Bildiri Adı : Yenidoğan Bir Buzağıda Campylobacter jejuni’nin İzolasyonu ve İdentifikasyonu Olgusu
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Poster
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP,KALKAN YILDIRAY,SEYİTOĞLU ŞENAY,KÜÇÜKKALEM ÖMER FARUK,DİNLER UFUK
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->Veterinerlik Mikrobiyolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 07.09.2008
Etkinlik Bitiş Tarihi :09.09.2008
Basım Tarihi :09.09.2008
Bildiri Adı : 2002-2007 Yılları Arasında Erzurum, Erzincan, Gümüşhane, Bayburt, Artvin, Ağrı, Ardahan, Kars, Iğdır İllerinden Tüberküloz Şüphesi ile Getirilen Numunelerin Bakteriyolojik ve Histopatolojik Yönden Değerlendirilmesi
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Poster
Yazar Bilgisi : KALKAN YILDIRAY,KÜÇÜKKALEM ÖMER FARUK,TEMUR AHMET,BASTEM ZEKAİ,KILIÇ ALTUN SERAP
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->VETERİNER HEKİMLİK
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 03.12.2007
Etkinlik Bitiş Tarihi :06.12.2007
Basım Tarihi :06.12.2007
Bildiri Adı : 2001-2006 Yılları Arasında Erzurum Veteriner Kontrol ve Araştırma Enstitüsüne Bağlı İllerden Enstitüye Kuduz Şüphesi ile Getirilen Numunelerin Değerlendirme Sonuçları
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Poster
Yazar Bilgisi : KÜÇÜKKALEM ÖMER FARUK,SÖZDUTMAZ İBRAHİM,TEMUR AHMET,KALKAN YILDIRAY,KILIÇ ALTUN SERAP
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->VETERİNER HEKİMLİK
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 03.12.2007
Etkinlik Bitiş Tarihi :06.12.2007
Basım Tarihi :06.12.2007
Bildiri Adı : Beyin Dokusundaki Listeriozis’in Histopatolojisi
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Poster
Yazar Bilgisi : KALKAN YILDIRAY,ÖZBEK ELVAN,ÖZBEK AHMET,DEMİRCİ TUBA,KILIÇ ALTUN SERAP
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->VETERİNER HEKİMLİK
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 03.12.2007
Etkinlik Bitiş Tarihi :06.12.2007
Basım Tarihi :06.12.2007
Ulusal - Uluslararası Grafiği
Toplam Kitap Sayısı : 1
Kitap Adı : Türkiye Klinikleri Gıda Bilimleri - Özel Konular
Yazar Adı : KILIÇ ALTUN SERAP,PAKSOY NİLGÜN,DURMAZ HİSAMETTİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Biyokimyası
Yayın Evi : Türkiye Klinikleri (Ortadoğu Reklam Tanıtım Yayıncılık Turizm Eğitim İnşaat Sanayi ve Ticaret A.Ş.)
Yayın Dili :Türkçe
ISBN :978-605-7597-80-9
Basım Türü :Elektronik
YIL :2019
Proje&Patent&Tasarım
Kapsam Adı - Proje Sayısı Grafiği
Proje Türü - Proje Sayısı Grafiği
Proje Durumu - Proje Sayısı Grafiği
Proje Yılı - Proje Sayısı Grafiği
Toplam Proje Sayısı (YOKSIS) : 17
Proje Adı: Bebek maması hazırlandıktan sonraki süreçte besin değerleri, kimyasal ve mikrobiyolojik açıdan araştırılması
Bitiş Tarihi :
Proje Konusu :
Proje Konum : Araştırmacı
Proje Türü : Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi
Güncelleme Tarihi : 2024-06-11 12:21:34
Proje Adı: Doğal Gıda Koruyucuları Olan Nisin ve Epsilon-Poly-L-Lizin ile Yüklenmiş Nanopartiküllerin Karakterizasyonu ve Etteki Önemli Gıda Patojenlerine Karşı Antimikrobiyal Etkilerinin Araştırılması
Bitiş Tarihi :
Proje Konusu :
Proje Konum : Araştırmacı
Proje Türü : -Tübitak 1002
Güncelleme Tarihi : 2024-06-11 12:39:32
Proje Adı: Pastörize ve çiğ sütlerde Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis canlılığının propidium monoazide RTPCR ile araştırılması
Bitiş Tarihi : 19.03.2024
Proje Konusu :
Proje Konum : Araştırmacı
Proje Türü : Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi
Güncelleme Tarihi : 2024-06-11 12:27:18
Proje Adı: Farklı Et Türlerinde Micromeria fruticosa ve Vitis viniferae seminae Marinasyonunun N(epsilon)--(karboksimetil) Lizin, N(epsilon)--(karboksietil) Lizin Oluşumu ve Duyusal Kalite Üzerine Etkisinin İncelenmesi
Bitiş Tarihi : 01.12.2022
Proje Konusu :
Proje Konum : Yürütücü
Proje Türü : Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi
Güncelleme Tarihi : 2023-01-03 14:02:38
Proje Adı: Şanlıurfa Çiğ Süt Analiz Laboratuvarı
Bitiş Tarihi : 14.06.2022
Proje Konusu :
Proje Konum : Araştırmacı
Proje Türü : Kalkınma Bakanlığı
Güncelleme Tarihi : 2023-01-12 12:24:30
Proje Adı: Süt ve beyaz peynirde Cryptosporidium parvum canlılığının propidium monoazide RT-PCR ile araştırılması
Bitiş Tarihi : 20.11.2022
Proje Konusu :
Proje Konum : Araştırmacı
Proje Türü : Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi
Güncelleme Tarihi : 2023-03-25 22:08:41
Proje Adı: Ev Yapımı ve Ticari Konservelerde Clostridium botulinum Sporlarının ve Toksinlerinin Araştırılması
Bitiş Tarihi : 08.01.2020
Proje Konusu :
Proje Konum : Araştırmacı
Proje Türü : Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi
Güncelleme Tarihi : 2021-01-22 14:47:13
Proje Adı: Farklı Hayvan Türlerine Ait Süt Örneklerinde Folik Asit (Vitamin B9), Kobalamin (Vitamin B 12) ve Biotin (Vitamin B7) Düzeylerinin Belirlenmesi
Bitiş Tarihi : 09.03.2020
Proje Konusu :
Proje Konum : Yürütücü
Proje Türü : Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi
Güncelleme Tarihi : 2020-03-10 14:26:37
Proje Adı: Türkiye’nin Farklı Bölgelerinden Alınan Balların Fenolik Bileşik Kompozisyonu
Bitiş Tarihi : 09.03.2020
Proje Konusu :
Proje Konum : Araştırmacı
Proje Türü : Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi
Güncelleme Tarihi : 2024-10-14 13:12:27
Proje Adı: Karaciğer Distomlarının ELISA, Patomorfolojik ve Realtime PCR ile Araştırılması.
Bitiş Tarihi :
Proje Konusu :
Proje Konum : Araştırmacı
Proje Türü : Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi
Güncelleme Tarihi : 2018-04-26 16:23:32
Proje Adı: Montafon Irkı İneklerin Çiğ Süt Örnekleri ve Yemlerinde Mineral ve Ağır Metal Düzeylerinin Tespiti
Bitiş Tarihi : 29.12.2017
Proje Konusu :
Proje Konum : Araştırmacı
Proje Türü : Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi
Güncelleme Tarihi : 2022-09-15 16:57:34
Proje Adı: Serbest Gezen Tavuk Yumurtalarında Esansiyel ve Toksik Elementlerin ICP-MS ile Değerlendirilmesi
Bitiş Tarihi : 29.12.2017
Proje Konusu :
Proje Konum : Yürütücü
Proje Türü : Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi
Güncelleme Tarihi : 2018-04-27 13:24:42
Proje Adı: Çiğ Süt Örneklerinde Aflatoxin M1 Düzeyleri
Bitiş Tarihi : 11.11.2016
Proje Konusu :
Proje Konum : Yürütücü
Proje Türü : Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi
Güncelleme Tarihi : 2018-04-24 16:19:04
Proje Adı: Güneydoğu Anadolu Bölgesinde Şanlıurfa, Mardin ve Gaziantep İllerinde Semt Pazarlarında Açıkta Satılan Çiğ Sütlerdeki Ağır Metal Yoğunluğunun Tespit Edilmesi
Bitiş Tarihi : 11.11.2016
Proje Konusu :
Proje Konum : Araştırmacı
Proje Türü : Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi
Güncelleme Tarihi : 2018-04-26 16:26:07
Proje Adı: Farklı Peynir Türleri ve Perakende Yoğurt Örneklerinde Aflatoksin M1 Düzeyleri
Bitiş Tarihi : 05.10.2015
Proje Konusu :
Proje Konum : Yürütücü
Proje Türü : Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi
Güncelleme Tarihi : 2018-04-26 16:26:34
Proje Adı: Şanlıurfa İlindeki Anne Sütü Örneklerinde Aflatoxin M1 Varlığının Belirlenmesi
Bitiş Tarihi : 14.04.2016
Proje Konusu :
Proje Konum : Yürütücü
Proje Türü : Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi
Güncelleme Tarihi : 2018-04-24 16:18:35
Proje Adı: Erzurum Yöresinde Farklı Hayvan Türlerinde Campylobacter jejuni ve Campylobacter coli’nin İzolasyonu, Antibiyotik Dirençliliklerinin Belirlenmesi, İzole Edilen Suşların PCR ile Moleküler Analizi
Bitiş Tarihi : 01.01.2010
Proje Konusu :
Proje Konum : Yürütücü
Proje Türü : Diğer kamu kuruluşları (Yükseköğretim Kurumları hariç)
Güncelleme Tarihi : 2018-04-27 13:24:55
Proje Türü - Proje Sayısı Grafiği
Proje Durumu - Proje Sayısı Grafiği
Proje Yılı - Proje Sayısı Grafiği
Toplam Proje Sayısı (HÜBAP) : 21
Proje Adı: Şanlıurfa ilinde tüketime sunulan isot baharatlarında bisfenol A (BPA) düzeyinin belirlenmesi
Bitiş Tarihi : 2025-06-03
Tamamlandı Tarihi :
Proje Bilim Dalı : Sağlık Bilimleri
Proje Durum : Devam Ediyor
Ekip : Mehmet Emin AYDEMİR, Serap KILIÇ ALTUN, Cemile ÖNCÜ
Anahtar Kelimeler : Bisfenol A, BPA, ELISA, isot, halk sağlığı
Proje Adı: Kestane Balı İlavesinin Probiyotik Yoğurdun Fizikokimyasal, Mikrobiyolojik ve Duyusal Özelliklerine Etkisi
Bitiş Tarihi : 2025-10-03
Tamamlandı Tarihi :
Proje Bilim Dalı : Sağlık Bilimleri
Proje Durum : Devam Ediyor
Ekip : Serap KILIÇ ALTUN, Seval COŞKUN, Mehmet Emin AYDEMİR
Anahtar Kelimeler : Yoğurt, probiyotik, bal
Proje Adı: Konserve Etlerde Bisfenol A Miktarının ELISA Yöntemi İle Belirlenmesi
Bitiş Tarihi : 2025-08-03
Tamamlandı Tarihi :
Proje Bilim Dalı : Sağlık Bilimleri
Proje Durum : Devam Ediyor
Ekip : Serap KILIÇ ALTUN, Fatma Nur KIRIKTAŞ, Mehmet Emin AYDEMİR
Anahtar Kelimeler : Bisfenol A, ELISA, Et, Konserve, Halk sağlığı
Proje Adı: Bebek maması hazırlandıktan sonraki süreçte besin değerleri, kimyasal ve mikrobiyolojik açıdan araştırılması
Bitiş Tarihi : 2025-04-03
Tamamlandı Tarihi :
Proje Bilim Dalı : Sağlık Bilimleri
Proje Durum : Devam Ediyor
Ekip : Mehmet Emin AYDEMİR, Kasım TAKIM, Serap KILIÇ ALTUN, Ayşegül DEMİRCİOĞLU
Anahtar Kelimeler : Halk sağlığı, bebek maması, mikrobiyolojik kalite, kimyasal kalite
Proje Adı: Pastörize ve çiğ sütlerde Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis canlılığının propidium monoazide RT-PCR ile araştırılması
Bitiş Tarihi : 2024-03-19
Tamamlandı Tarihi : 2024-09-11
Proje Bilim Dalı : Sağlık Bilimleri
Proje Durum : Bitti
Ekip : Mehmet Emin AYDEMİR, Serap KILIÇ ALTUN, Hisamettin DURMAZ, Akın YİĞİN, Sevil ALKAN, Fatma Nur KIRIKTAŞ, Cemile ÖNCÜ
Anahtar Kelimeler : PMA-PCR, MAP, Süt, Halk sağlığı
Proje Adı: Farklı Et Türlerinde Micromeria fruticosa ve Vitis viniferae seminae Marinasyonunun N(epsilon)--(karboksimetil) Lizin, N(epsilon)--(karboksietil) Lizin Oluşumu ve Duyusal Kalite Üzerine Etkisinin İncelenmesi
Bitiş Tarihi : 2022-12-01
Tamamlandı Tarihi : 2022-12-06
Proje Bilim Dalı : Sağlık Bilimleri
Proje Durum : Bitti
Ekip : Serap KILIÇ ALTUN, Mehmet Emin AYDEMİR, Kasım TAKIM
Anahtar Kelimeler : Nε--(karboksimetil) lizin, Nε--(karboksietil) lizin, Duyusal kalite, Micromeria fruticosa, Et
Proje Adı: Şanlıurfa Çiğ Süt Analiz Laboratuvarı
Bitiş Tarihi : 2022-06-14
Tamamlandı Tarihi : 2022-08-31
Proje Bilim Dalı : Sağlık Bilimleri
Proje Durum : Bitti
Ekip : Mücahit KAHRAMAN, Aydın DAŞ, Besime DOĞAN DAŞ, Gülşah GÜNGÖREN, Akın YİĞİN, Mustafa Ünal BOYRAZ, Hikmet DİNÇ, Hamza YALÇİN, Faruk BOZKAYA, Mehmet Osman ATLI, Serap KILIÇ ALTUN, M. Reşat KARADENİZ, Nihat DENEK
Anahtar Kelimeler : Süt, Kuru Madde, Protein, Laktoz, SHS
Proje Adı: Süt ve beyaz peynirde Cryptosporidium parvum canlılığının propidium monoazide RT-PCR ile araştırılması
Bitiş Tarihi : 2022-11-21
Tamamlandı Tarihi : 2022-12-06
Proje Bilim Dalı : Sağlık Bilimleri
Proje Durum : Bitti
Ekip : Hisamettin DURMAZ, Mehmet Emin AYDEMİR, Selahattin AYDEMİR, Abdulbaki DEMİR, Ali ARSLAN, Ahmed Galip HALİDİ, Serap KILIÇ ALTUN
Anahtar Kelimeler : PMA-PCR, Cryptosporidium, Süt, Halk sağlığı
Proje Adı: Farklı Hayvan Türlerine Ait Süt Örneklerinde Folik Asit (Vitamin B9), Kobalamin (Vitamin B12) ve Biotin ( Vitamin B7) Düzeylerinin Belirlenmesi
Bitiş Tarihi : 2019-10-07
Tamamlandı Tarihi : 2020-03-09
Proje Bilim Dalı : Sağlık Bilimleri
Proje Durum : Bitti
Ekip : Serap KILIÇ ALTUN, Hisamettin DURMAZ, Nilgün PAKSOY
Anahtar Kelimeler : Süt, folik asit, kobalamin, biotin, ELISA
Proje Adı: Ev Yapımı ve Ticari Konservelerde Clostridium botulinum Sporlarının ve Toksinlerinin Araştırılması
Bitiş Tarihi : 2019-06-07
Tamamlandı Tarihi : 2020-01-08
Proje Bilim Dalı : Sağlık Bilimleri
Proje Durum : Bitti
Ekip : Hisamettin DURMAZ, Akın YİĞİN, Serap KILIÇ ALTUN, Mehmet Emin AYDEMİR
Anahtar Kelimeler : Konserve, Clostridium botulinum, PCR
Proje Adı: TÜRKİYE'NİN FARKLI BÖLGELERİNDE YETİŞTİRİLEN MONTOFON IRKI İNEKLERİN SÜT VE YEMLERİNDE 18 ELEMENTİN ANALİZİ
Bitiş Tarihi : 2018-10-30
Tamamlandı Tarihi : 2018-10-15
Proje Bilim Dalı : Sağlık Bilimleri
Proje Durum : Bitti
Ekip : Nilgün PAKSOY, Mehmet AVCI, Serap KILIÇ ALTUN, Hikmet DİNÇ, Hatice KARA
Anahtar Kelimeler :
Proje Adı: Şanlıurfa ilindeki kasap ve şarküteri çalışanlarının hijyen bilgi düzeylerinin belirlenmesi
Bitiş Tarihi : 2018-10-10
Tamamlandı Tarihi : 2018-11-02
Proje Bilim Dalı : Sağlık Bilimleri
Proje Durum : Bitti
Ekip : Hikmet DİNÇ, İsmail Şah HAREM, Serap KILIÇ ALTUN, Mert KARTAL
Anahtar Kelimeler :
Proje Adı: Türkiye'nin Farklı Bölgelerinden Alınan Balların Fenolik Bileşik Kompozisyonu
Bitiş Tarihi : 2019-11-10
Tamamlandı Tarihi : 2020-03-09
Proje Bilim Dalı : Sağlık Bilimleri
Proje Durum : Bitti
Ekip : Nilgün PAKSOY, Hisamettin DURMAZ, Serap KILIÇ ALTUN, Mehmet Emin AYDEMİR
Anahtar Kelimeler : Bal, fenolik bileşikler, LC-MS/MS, Türkiye
Proje Adı: Montafon Irkı İneklerin Çiğ Süt Örnekleri ve Yemlerinde Mineral ve Ağır Metal Düzeylerinin Tespiti
Bitiş Tarihi : 2018-02-20
Tamamlandı Tarihi : 2017-12-29
Proje Bilim Dalı : Sağlık Bilimleri
Proje Durum : Bitti
Ekip : Nilgün PAKSOY, Mehmet AVCI, Serap KILIÇ ALTUN, Hikmet DİNÇ, Hatice KARA
Anahtar Kelimeler : Süt, İnek, Mineral, Ağır metal, ICP-MS, Yem
Proje Adı: Serbest Gezen Tavuk Yumurtalarında Esansiyel ve Toksik Elementlerin ICP-MS ile Değerlendirilmesi
Bitiş Tarihi : 2017-12-26
Tamamlandı Tarihi : 2017-12-29
Proje Bilim Dalı : Sağlık Bilimleri
Proje Durum : Bitti
Ekip : Serap KILIÇ ALTUN, Nilgün PAKSOY, Hikmet DİNÇ
Anahtar Kelimeler : Yumurta, ICP-MS, esansiyel element, toksik element
Proje Adı: Güneydoğu Anadolu Bölgesinde, Ev yapımı beyaz peynirlerden Listeria spp. identifikasyonunda, Real time PCR testinin, kullanımı
Bitiş Tarihi : 2017-10-28
Tamamlandı Tarihi : 2017-06-06
Proje Bilim Dalı : Sağlık Bilimleri
Proje Durum : Bitti
Ekip : Serap KILIÇ ALTUN
Anahtar Kelimeler :
Proje Adı: BAZI PEYNİR TÜRLERİ VE PERAKENDE YOĞURT ÖRNEKLERİNDE AFLATOKSİN M1 DÜZEYLERİ
Bitiş Tarihi :
Tamamlandı Tarihi : 2016-12-16
Proje Bilim Dalı : Sağlık Bilimleri
Proje Durum : Bitti
Ekip : Serap KILIÇ ALTUN
Anahtar Kelimeler :
Proje Adı: Çiğ Süt Örneklerinde Aflatoksin M1 Düzeyleri
Bitiş Tarihi : 2016-11-30
Tamamlandı Tarihi : 2016-11-11
Proje Bilim Dalı : Sağlık Bilimleri
Proje Durum : Bitti
Ekip : Serap KILIÇ ALTUN, Füsun TEMAMOĞULLARI
Anahtar Kelimeler : Aflatoksin M1, süt, ELİSA
Proje Adı: Güneydoğu Anadolu Bölgesinde ( Ş.Urfa ,Mardin ve Gaziantep illerinde) semt pazarlarında açıkta satılan çiğ sütlerdeki ağır metal yoğunluğunun tespit edilmesi
Bitiş Tarihi : 2016-11-25
Tamamlandı Tarihi : 2016-11-11
Proje Bilim Dalı : Sağlık Bilimleri
Proje Durum : Bitti
Ekip : Hikmet DİNÇ, Serap KILIÇ ALTUN
Anahtar Kelimeler : Ağır metaller, ICP-MS, süt ,Güneydoğu Anadolu
Proje Adı: Farklı peynir türleri ve perakende yoğurt örneklerinde Aflatoksin M1 Düzeyleri
Bitiş Tarihi : 2015-10-06
Tamamlandı Tarihi : 2015-10-05
Proje Bilim Dalı : Sağlık Bilimleri
Proje Durum : Bitti
Ekip : Serap KILIÇ ALTUN, Füsun TEMAMOĞULLARI
Anahtar Kelimeler : Aflatoksin M1, peynir, yoğurt, ELİSA
Proje Adı: ŞANLIURFA İLİNDEKİ ANNE SÜTÜ ÖRNEKLERİNDE AFLATOKSİN M1 VARLIĞININ BELİRLENMESİ
Bitiş Tarihi : 2016-12-26
Tamamlandı Tarihi : 2016-04-14
Proje Bilim Dalı : Sağlık Bilimleri
Proje Durum : Bitti
Ekip : Serap KILIÇ ALTUN
Anahtar Kelimeler : ANNE SÜTÜ
Bilimsel Faaliyetler
Yayın Adı : Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Görevi : Yayın Kurulu Üyeliği
Yayın Dili Adı : Türkçe
Erişim Türü Adı : Basılı
Alan Bilgisi: Sağlık Bilimleri Temel Alanı->VETERİNER HEKİMLİK
Başlama Tarihi :01.01.2016
Bitiş Tarihi :15.06.2016
Yayın Adı : Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Görevi : Yayın Kurulu Üyeliği
Yayın Dili Adı : Türkçe
Erişim Türü Adı : Elektronik
Alan Bilgisi: Sağlık Bilimleri Temel Alanı->VETERİNER HEKİMLİK
Başlama Tarihi :01.01.2017
Bitiş Tarihi :
Yayın Adı : Frontiers in Bee Science
Görevi : Yrd. Editör
Yayın Dili Adı : İngilizce
Erişim Türü Adı : Basılı
Alan Bilgisi: Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Başlama Tarihi :01.11.2022
Bitiş Tarihi :
Yayın Adı : International Journal of Scientific Research and Management
Görevi :
Yayın Dili Adı : İngilizce
Erişim Türü Adı : Elektronik
Alan Bilgisi: Sağlık Bilimleri Temel Alanı->VETERİNER HEKİMLİK
Başlama Tarihi :
Bitiş Tarihi :
Yayın Adı : Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Görevi : Yayın Kurulu Üyeliği
Yayın Dili Adı : Türkçe
Erişim Türü Adı : Elektronik
Alan Bilgisi: Sağlık Bilimleri Temel Alanı->VETERİNER HEKİMLİK
Başlama Tarihi :01.01.2017
Bitiş Tarihi :
Yayın Adı : Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Görevi : Yayın Kurulu Üyeliği
Yayın Dili Adı : Türkçe
Erişim Türü Adı : Basılı
Alan Bilgisi: Sağlık Bilimleri Temel Alanı->VETERİNER HEKİMLİK
Başlama Tarihi :01.07.2016
Bitiş Tarihi :31.12.2016
Yayın Adı : Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Görevi : Yayın Kurulu Üyeliği
Yayın Dili Adı : Türkçe
Erişim Türü Adı : Basılı
Alan Bilgisi: Sağlık Bilimleri Temel Alanı->VETERİNER HEKİMLİK
Başlama Tarihi :01.01.2017
Bitiş Tarihi :
Yayın Adı : Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Görevi : Yayın Kurulu Üyeliği
Yayın Dili Adı : Türkçe
Erişim Türü Adı : Basılı
Alan Bilgisi: Sağlık Bilimleri Temel Alanı->VETERİNER HEKİMLİK
Başlama Tarihi :01.01.2017
Bitiş Tarihi :
Yayın Adı : Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Görevi : Yayın Kurulu Üyeliği
Yayın Dili Adı : Türkçe
Erişim Türü Adı : Basılı
Alan Bilgisi: Sağlık Bilimleri Temel Alanı->VETERİNER HEKİMLİK
Başlama Tarihi :01.07.2015
Bitiş Tarihi :31.12.2015
Yayın Adı : Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Görevi : Yayın Kurulu Üyeliği
Yayın Dili Adı : Türkçe
Erişim Türü Adı : Basılı
Alan Bilgisi: Sağlık Bilimleri Temel Alanı->VETERİNER HEKİMLİK
Başlama Tarihi :01.01.2015
Bitiş Tarihi :15.06.2015
Yayın Adı : Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Görevi : Yayın Kurulu Üyeliği
Yayın Dili Adı : Türkçe
Erişim Türü Adı : Elektronik
Alan Bilgisi: Sağlık Bilimleri Temel Alanı->VETERİNER HEKİMLİK
Başlama Tarihi :01.01.2017
Bitiş Tarihi :
Temel Alan : Sağlık Bilimleri Temel Alanı
Anahtar Kelimeler :
Güncelleme Tarihi : 2021-12-30 10:14:21